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知愚60秒:绿山咖啡怎样突破星巴克的垄断


1、绿山咖啡创办于1981年的美国,1993年销售额达到1000万美金,2015年以139亿美金的价格接受收购。从数据表现上看,绿山咖啡非常成功。
2、绿山咖啡的成功首先是回避了星巴克的强势位置。星巴克把咖啡卖给个人,绿山咖啡把产品卖给企业。企业为了避免员工因为办公室咖啡难喝而影响工作,都很乐意在办公室摆放绿山咖啡。


3、绿山咖啡在1998年收购了一家公司,这家公司的模式是卖咖啡机和单杯冲泡的咖啡胶囊。好处是简化了饮用流程,不必磨豆子、清洗、称重,只要拿起一个胶囊放进咖啡机,在机器上选择半杯或一杯,10几秒之后就可以喝了。


4、绿山咖啡把这个咖啡机卖到了1600万台,一年可以卖出10亿个咖啡胶囊。绿山咖啡的商业模式独到之处在于:咖啡机并不贵,咖啡胶囊利润也不高,但是咖啡胶囊的消费量大。


5、绿山咖啡的咖啡机只能搭配专属的咖啡胶囊,绿山咖啡把自己的专属胶囊开放给其他同行,只要交6.4美分一份的授权费,就可以使用绿山咖啡的专利包装,在绿山咖啡的机器上使用。


6、绿山咖啡首先是差异化的定位,避开了星巴克的强势位置。然后基于自己的定位进行模式创新和渠道突破。




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