浓浓香香的粽子,沾上白砂糖,吃一口,满嘴香甜,甜在心里!粽叶的清香,江米的稻香,还没煮熟呢,我们闻着就馋馋的围着锅灶台打转转,当然,这样的感觉应是儿时的记忆……
那时,不懂端午节为何要吃粽子;就像没经历过生离死别,清明节不知道纪念亲人;没远走他乡,中秋节不知道盼团圆一样!如今,不论什么时候想吃粽子,超市都可以买到,各种各样的馅儿,应有尽有,所以对粽子也缺少了神秘的幻想了。原来生活条件好了,我们却缺少了美食的特有味道,吃饺子不香,吃糖不甜了!于是,我们更是怀念儿时的节日了!
儿时的端午节,五月初五前一天,母亲就会准备出五彩线,捻成一股绳,再用红布缝个小猴子,用蓖麻丝扎个小笤帚,桃树枝削一把小宝剑或是小棒槌,再缝一个三角形的荷包,里面装些香草,这些通通用花线系到一起!夜晚放在室外要被经露水淋一淋,我初五早晨睁开眼睛,就会被妈妈从手腕系到脚腕,最后脖子上挂了一串,一个小彩丫头美美哒!这时常招到哥哥的羡慕与嫉妒。待到初五端午节过后第一个雨天,母亲会把五彩线,小笤帚小猴子通通的解下来,扔到马路的车辙里。当时自己好奇怪,为什么这么漂亮的东西都要丢掉啊!听母亲说:花线寓意长命百岁,笤帚可以辟邪,桃木宝剑可以逃离一切苦痛疾病,小布猴子驱除灾魔和不祥 ,香荷包可以驱除蚊虫咬。其实所有的一切都是母亲对自己孩子的美好祈福!
母亲包粽子的技术很娴熟,江米,粽子叶和马莲提前一天用水泡好,待到端午节这天,母亲早早起来包粽子!我也会早早起床,总要在旁边围着看母亲包粽子,看着她把雪白的糯米装进带着清香的粽叶里,再放上一颗大红枣,卷起粽叶,用马莲绳绑紧,然后就可以烧火加柴用锅煮。等粽子煮熟的那段时间真是很漫长,闻着粽子飘香溢味儿真是一种享受,所以出锅后我也总是迫不及待的要吃到第一个。小小的粽子,糯糯的,香香的!
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