【厨房“拾”光】“盗版”网红饭

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       刷微信视频的时候看到这个网红饭，和之前加番茄的那款大同小异。刚好今天陪两孩子在外折腾一天，回家的时候儿子躺怀里睡着了。一个人实在没法去买菜。于是又开始了“去库存”的计划。

      没有小香肠和花生油，让女儿去小区外的“回家超市”（幼儿园时候女儿取的名字）买一小瓶，结果孩子给扛回来一桶10斤重的油，开门的瞬间，我惊呆了，也心疼着。女儿说，想着我在家陪弟弟，她就没有给我打电话。总是被这些细小的瞬间暖到。做饭前，女儿说：“妈妈，你教我切菜吧，那些简单的活儿让我来做，我想多学一点功能。”我噗呲一笑，“你又不是机器。不用具备功能，学点'技能'就行啦。”然后，孩子真的开始学切胡萝卜丁和香肠了。

      没有豌豆；没有土豆，用了红薯替代；没有花生油，放了玉米油再加了几颗花生；没有焖饭酱汁儿，自己随意调制了酱汤。和原版相比，我们缺少的食材太多。所以女儿说我们做的是“盗版饭”。但是结果出人意料，先生和女儿都说好吃，今晚吃得好撑，下次还愿意再吃😂 再做个鸡蛋汤，一家四口的晚餐就这样轻松搞定啦！

       PS：酱汁的配方有耗油、生抽、醋、味精、花椒粉、盐。因为耗油和胡萝卜、红薯都自带调味，就没有加糖。醋是调味的，大概只用了不到半瓶盖，其余根据个人口味放。

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