福建是我国的沿海省份,这里的海鲜非常丰富,还特别新鲜,山东女孩到福建旅游,来到福建泉州的一个县城夜市上寻找美食。女孩想吃的是福建新鲜的海鲜。
很快她就被夜市上一个专门卖海鲜的摊子所吸引,摆摊的是一位40多岁的大叔,他的摊子不是很大,但是摊子上的各类海鲜堆得像小山一样,远远就能看见,摊子前面围满了人,要比其他摊位更加热闹。
女孩赶紧走上前去,映入眼帘的是各种各类的海鲜,不光品种多,数量也很多,关键是每一种海鲜,看起来都是那么的诱人,体态饱满的小青龙虾,只要100块钱一只。
剥开之后肉雪白,吃到嘴里鲜甜可口,大个的海螺,4只卖50块钱,海螺肉质紧实,鲜味十足,一点异味没有,这4个海螺吃下去都有点撑了。
还有麻辣八爪鱼,麻辣小龙虾,扇贝,生蚝等等,女孩很喜欢吃摊子上卖的膏蟹,一只只要68元,打开之后满满的蟹黄。
一般夜市上的地摊给人感觉卖的东西都比较低廉,可大叔却把夜市上的海鲜地摊,变得高大上起来。
大叔说这些海鲜都是他一个个挑出来的,连五星级大酒店,都没有他家海鲜档次高,他每天去市场上选海鲜,要选七八个小时。
大叔的海鲜摊在当地非常有名,有很多食客慕名前来品尝,摊子前排队的客人,每个人手里都拿着满满当当的海鲜,大叔一天能卖出去10大锅海鲜,卖完之后就不再煮了,来晚了都吃不上。
很多人为了吃到大叔卖的海鲜,大叔出摊前就在摊子前面等,这样的海鲜隔着屏幕都流口水,如此新鲜的海鲜,哪怕你花钱也吃不到。大叔说有的客人来他家一次都买上七八百块钱甚至上千块钱。
看起来不管在酒店大酒店还是在地摊上,只要食材货真价实,价格贵也不愁没人买,哪怕是地摊,也能做出高档海鲜,毕竟还是识货的人多。
女孩买了一个大龙虾,又买点八爪鱼,再点了两个膏蟹,结账时候吓一跳,要230元,比大酒店贵,可是东西好,性价比也太高了。
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