入伏了，女人注意少吃两瓜，多吃三味，低脂低卡，皮肤嫩滑，营养丰富

大家好，这里是美食简说，咱们就来聊聊夏天饮食该注意的哪些事儿。

夏天吃凉不吃寒，建议少吃2瓜，多吃3菜，美味又可口炎炎夏日来临，清凉爽口的大西瓜我们能不能多吃呢？

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面对夏季湿热交替，饮食上又该注意些什么？想解腻不上火，什么样的美食又是首选呢？

入伏了，俗话说农历五月是苦夏，身体无病三分虚。

到了这个出汗多湿气重的季节，别说老年人朋友了，哪怕是正当年的壮汉也很容易出现乏力、精神不振的感觉。

所以啊，正值苦夏时节，中老年朋友最应该注意的就是饮食，首先是少吃两种瓜。

第一种西瓜，是不是一下就有点儿懵了，夏天难道还不让吃西瓜了？

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那可是夏天的水果之王，解暑清热的必备佳品呢，别着急，我当然不是说不能吃，而是反对大家把西瓜当饭吃。

同时有些特殊的人群是应该尽量回避它的，比如血糖不稳定和脾胃。

虚寒的中老年人可能很多朋友不知道，在中医的认知中，西瓜是寒瓜，吃的时候不注意量，很容易伤及脾胃道。

第二种苦瓜，苦瓜是著名的清热泻火的蔬菜，不过其寒性比西瓜有过之而无不及。

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夏天虽然温度很高，但是日常饮食依旧讲究吃凉不吃寒。

因此西瓜和苦瓜理论上来说都应该注意食用量。

那么在入伏天多吃哪三种菜呢？

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第一种，高钙菜毋庸置疑，不管是对中老年朋友来说，还是对青壮年乃至儿童来说，都是身体必不可少的营养元素之一。

随着年龄的增长，体内的钙质流失速度会越来越快，特别是中老年人，必须把补充钙质提上一层。

那么在日常生活中，哪种食材的含钙量较高，又比较好买？关键是味道不错。

我觉得首推海带，据科学研究发现，每百克海带中的钙含量可高达1177毫克。

什么概念呢？你每天随便吃几口，一天的钙需求量就得到满足了。

推荐食谱：［海带豆腐汤］

食材：海带、香菇、豆腐、瘦肉、枸杞

辅料：生姜葱蒜、盐、香油、鸡精

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1.首先准备好海带，清洗干净，几个香菇打花后洗净备用

2.准备一块瘦猪肉，少许枸杞泡上备用

3.嫩豆腐要切成厚片，姜切片

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4.然后在锅内加水，凉水放入海带，水开一分钟左右捞出，这样做是为了去腥，并让海带口感更清脆。

5.起锅烧水，将备好食材分别倒入砂锅内，小火炖15分钟，让食材充分入味。

6.把肉片、枸杞放入，继续炖十分钟就可以了，出锅前放盐香油调味。

第二种，高铁菜铁是维持生命体征正常的重要营养元素，原则上说，瘦肉是补铁的重要食材。

推荐食谱：［木耳炒肉片］

食材：黄瓜、胡萝卜、木耳

辅料：大蒜姜、小米辣、白醋、香油、豆鼓油、盐

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1.先把黄瓜洗净，胡萝卜去皮，木耳泡发后，分别将三样切丝

2.切好后，放到清水中，放一勺盐和一点白醋，泡上10分钟，这样可以让食材的色泽更棒

3.大蒜拍扁后切末，小米辣切圈放入碗中，加上10克蒸豆豉油、5克陈醋、2克盐和5克香油备用。

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4.起锅烧油，放点花椒爆香，油温七成的时候，把黄瓜、胡萝卜和木耳倒进去，20秒左右捞出沥干，放入干净碗中。

5.把提前备好的料汁浇进去就可以了。

第三种，高蛋白菜，中老年人朋友体内的蛋白质分解的很快，但合成的却很少很慢。

大家在日常饮食中一定要注意低钠高蛋白。

平时鸡鱼肉蛋都能补充蛋白质，但在苦夏不太想吃肉的话，多吃素菜蛋白质食物，含量有不错的豆腐皮了。

推荐食谱：［凉拌豆腐皮］

食材：豆腐皮、大葱、红辣椒、香菜

辅料：生姜葱蒜、盐、鸡精、香油

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1.先准备几张豆腐皮卷在一起切丝，尽量切细一点，比较容易入味儿。

2.大葱切丝，香菜切段，再准备点红辣椒来搭配颜色。

3.然后起锅烧水，把豆腐皮和红椒丝放进去，加点碱面。

4.增加食材嫩度，30秒左右，豆腐皮变软了就捞出来过凉水备用。

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5.准备酱料、食盐、鸡粉、香油，加一点温水调匀。

6.把沥干水的豆腐皮倒入盆中，把酱料均匀的淋入，撒上葱丝、香菜即可。

好了，今天咱们就聊到这里吧，以上三种夏季必备美味。大家学会了吗？

在入伏天，家人们还钟爱哪些食材呢？欢迎留言！