菜品口味:
甜味主要工艺:
蒸所需时间:
半小时制作难度:
简单所用厨具:蒸锅 微波炉
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食材明细
牛奶 300克
醪糟汁 100克
白糖 2小勺(根据个人口味来)
我很喜欢米酒的味道,可有一次超市买了一盒回来吃,结果居然把肚子吃坏掉了,那还敢买吗?自己做吧,过程还是很简单的,最重要的是成功了!
冰箱里还有点牛奶,这段时间尽喝奶茶和蜂蜜了,既然牛奶排不上队,那就做点老北京奶酪吃吧!
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300克牛奶和自己做的醪糟
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连米带汤取出一些放料理机打碎 @美食天下 MeiShiChina.Com
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打好的醪糟汁取100克出来
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牛奶中放入两勺白糖拌匀,用保鲜膜包上,牙签扎些小孔,微波炉高火3分钟
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加热后的牛奶
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把醪糟汁倒入牛奶中拌匀
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用小筛子过淲一下 @美食天下 MeiShiChina.Com
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过滤后的牛奶包上保鲜膜入蒸锅,大火烧开后,转小火20分钟
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出锅放凉后入冰箱冷藏,我放了几粒松子儿在上面
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