菜品口味:
微辣主要工艺:
煨所需时间:
廿分钟制作难度:
简单447
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(
663人评价)
加入到菜单食材明细
原料:年糕条一包
胡萝卜洋葱个一个
白菜一片
调料:韩式辣椒酱一汤匙,
猪骨浓汤宝一个
糖一茶匙
盐备用(依口味自加)
老杨改良版,操作简单,一做就成功。味道一样很好。
1
胡萝卜洋葱白菜切丝,用少许油翻炒一下,滴一点白醋,保留色泽和维生素
2
年糕,加水,刚刚淹没年糕就好。韩式辣酱,一个浓汤宝,一茶匙糖,煮开后转小火,隔一会搅拌一下 @美食天下 MeiShiChina.Com
3
煮到汤汁变浓,加入蔬菜,搅拌,中火,不断搅拌直到汤汁浓郁,可以挂在年糕上,并且锅里没有可以流动的汁。依口味放盐(一般不需要)
小贴士
年糕和酱入锅一定要搅拌均匀再煮,煮开转小火要不断去搅动以防粘锅
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