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夏天是孩子们的节日，且不说有长得实在有点脱腔的假期，以至于玩到实在有点不想再玩,都想要快点上学的感觉了，还有就是收获了晒得黑漆墨塌的皮肤，当然那些好吃的只属于夏天的东西也让人难以忘怀。
酸梅汤
那时最好的饮料就是文亨桥前进商店里仿佛是光明啤酒的上海牌柠檬汽水，或者是没有牌子的桔红色桔子水，再不就是上海汽水厂的桔子原汁，用它稀释成几瓶桔子水，吊到井里这么结一结，那就是最高级的饮料了。当然，这样的饮料价格也高，不是经常可以吃的。再说那时也没有小商小贩在门口贩卖自制的这些东西，所以除此之外就没有什么吃的饮料了。
我哥哥那时刚进澄江医院学中医，回来告诉我一个做饮料的办法:做酸梅汤，酸梅汤在上海玩的时候经常喝，又酸又甜，非常解渴。说干就干，当天就按照哥哥的指导，去红旗药店称了一点中药乌梅，把家里剩下的北京姑妈家寄来的山楂干，稍稍清洗一下，就放在锅里煮了一小锅，
半个小时以后，文火煮开的水变得深咖啡色时，我偷偷的把外婆珍藏的桂花糖浆舀了一调羹，藏在抽屉里的冰糖撒了几粒，橱柜里的古巴糖大胆地放了几调羹，最后怕不甜，又加了点糖精，搅拌以后倒入医院的那种大号盐水瓶里，当然，不能忘记最后放一点小苏打进去，稍稍冷却，就放入塑料网袋里，放入院子里的古井里。
那个年代哪里有冰箱呢，大热天冰块也看不到的，所以最好的冰镇饮料，一定是经过井水浸泡过后的，那是夏天的一绝，我相信，所有那个时代过来的人都有这样的感觉。两个小时以后，井里吊起盐水瓶，打开瓶盖，一阵气泡喷薄欲出，快速地倒入玻璃茶杯里，
冰凉爽口，酸甜适度，就是那气泡也和店里买的汽水一模一样，而且多了一股桂花的香味，真正比店里几分钱一杯的酸梅汤好喝许多，搞得暑假里附近同学都相约来我家做暑假作业为名，喝我做的酸梅汤，只是倒霉了外婆精心珍藏的桂花糖浆和冰糖了。
薄荷茶
第一次知道这平常到无法平常的小草居然可以吃，而且做出来的饮料也是另有一功的好喝，当然这是在我会做酸梅汤之前的故事。
父亲有一年突然在门口场地旁，种下了几株小草，我也没有在意这很平常的小草，夏天到了，每天吵着问父亲要冷饮吃，父亲不声不响带我在场院里掐了几片那草的叶子，父亲告诉我：这是薄荷，我们经常用的清凉油就有它的成分，最大的功效抗菌消炎，清凉，所以一直以来人们有喝薄荷茶，吃薄荷糕、薄荷糖，甚至薄荷还可以炒了拌了吃呢，
我不相信这平时根本不起眼的东西是薄荷，而且还有这么多功效，父亲把薄荷叶洗净，放到小锅里煮，不一会，水的色泽就发生了变化，淡绿色的水特别漂亮，煮的时间不长，等水渐渐凉了，父亲放进去一点白砂糖，让我尝尝味道，
我一喝一种特别的清凉沁人心肺，甜甜的，凉凉的，父亲让我放进大盐水瓶里，同样悬挂进门口的老井里，几个小时以后的乘凉时光，倒出来大家分享，真是冰凉清爽的薄荷茶呀。当然，这个本事我很快学会并传到学校里，采薄荷成为那一时节大家的共同事情。小伙伴的饮料里多了一项自制的吃食。
冰镇西瓜汁
我们小时候的西瓜真便宜，吃到发腻，因为父亲买西瓜不是论个买的，而是论板车买的，一买就是一百斤这样的，谁叫家里四个儿子呢？况且那时的西瓜也确实便宜，几元钱就可以买一百斤。西瓜新鲜的吃起来确实好，嘎嘣脆，水分多。
那时的西瓜大都是黄色的，印象里黄色的比红色的更甜，水分更足，但再好的西瓜也经不住放在大热天的家里，没有几天，西瓜就变得软绵了，吃起来感觉很不好，甚至懒得去吃它了，我想了个吃的新招，西瓜扒拉到大的广口茶缸里，用调羹拼命挤、戳、压，不一会西瓜就成了渣，泌出黄黄的西瓜液体， 然后加点冷开水，加点糖。
一个大西瓜最多灌两盐水瓶，搞了老半天的时间，全部弄好，吊到井里冰凉，晚上乘凉时光拿出来，三下五除二，没几下就全没了，忙了半天的人倒喝了最少，不过从大家赞不绝口的夸耀声中，好像这冰凉的西瓜汁是自己做出来似的开心不已，所以少喝就少喝点吧。因为所有人都在说：“黄磊做出来的冰镇西瓜汁就是最好喝的”。这样的成就感比喝西瓜汁更让人享受。
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