营养与口感俱佳的淮山干贝排骨煲

在国内的时候，很少煲汤，反倒是到了加拿大，认识了很多

广东香港的朋友，耳濡目染，喜欢上煲汤，时常喝不同的靓汤，感觉很

舒服，慢慢的从最普通的排骨海带或萝卜汤之类的，开始习惯了更多口

味的汤煲，现在还在不断的学习尝试中，很想把自己试过的觉得好喝的

汤介绍给大家，希望各位喝了之后，和我一样神清气爽的。

此汤特点：清鲜美味，适合大众口味。

一、材料：淮山 200克、元贝（或一般的干贝）20克、排骨 300克、红枣 1个、

枸杞子 1小把、生姜 3片。

二、做法：

元贝洗净泡软，排骨在滚水里焯过洗净，淮山切大块，同所有材料一起加适量

的清水放入砂锅或慢炖锅内文火煲烂即可。