童年的记忆总是有些混沌，可妈妈做的飘香靡肉带给我的那种幸福的味道却一直非常的清晰而真实。它飘洒着的香气穿过漫长的时光、透过遥远的空间，叫人思念故土，怀念亲人。 小时候父母因政治原因被下放到农村，70年代国家很穷，人们很少有肉吃，过年时，妈妈总是会很用心的做她家传的飘香靡肉。每每鲜香的靡肉滑过舌尖，幸福的感觉便会传遍全身。 童年时代在我记忆里，过年以外的日子，妈妈很少做飘香靡肉，因为炖肉要花四五个小时，而在此期间食材的香味却弥漫在屋里屋外，让嗅到它气味的人无不垂涎欲滴，这对邻居和我们来说，真是一个痛苦的过程。等肉炖好了，邻居家的孩子也来了一拨不走了-------肉不够分呀！ 如今我们可以吃到各种精致的美食，而对我来着，大碗吃着的靡肉，它就是妈妈的温柔、故乡的热土。
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