鹌鹑是一种食用很强的家禽,为人类提供了丰富的蛋白质' target='_blank'>蛋白质食物--鹌鹑肉和鹌鹑蛋,被人们加工成各种各样的食品在市场中出售,是最受人们喜爱的食品之一,鹌鹑蛋、肉营养丰富,蛋白质含量高,胆固醇含量低,鹌鹑肉细嫩,氨基酸丰富,并且还具有很多的药用价值。是国内一致公认的珍贵食品和滋补品,具有动物人参之称。
鹌鹑抗病力强,易于饲养鹌鹑抗病力比鸡强,且较易饲养,只要有笼子和简单的工具,便可饲养,而且鹌鹑体小,适合群体饲养,占地少,一般每平方米可养50只。
饲料报酬高一般来说,一只成年鹌鹑每天平均消耗料20-25克,全年耗料9000克左右。肉用型鹑42日龄体重约220克,耗料约700克;蛋用型鹑每生产100克蛋,耗料270一300克,蛋料比为1:2.7一3.1。
鹌鹑抗病力强,耗料少,40日龄左右开产平均蛋重12克--13克,料旦比2.5:1至2.7:1,成鹑重量达150克左右,每年平均产蛋率达85%--90%,饲料成本低,占地面积小,见效快,好管理,好饲养。成鹑每只耗料 4钱,饲养效率高,在笼养条件下,每3平方可饲养400只左右(以6层笼计算),养1000只鹌鹑,40日龄左右产蛋,平均每日产蛋20斤左右,每日 850--900枚,每日可获利25元左右,粪便出售后可支付工人工资,1个人可管理1万只左右。
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