周六下班回了一趟老家镇江，周日早晨依然是江南特色-阴雨绵绵，8点钟出头去金山寺大门西面几十米的飞达锅盖面店吃面，老镇江推荐的锅盖面店想着味道一定不会差。停好车，抬头就见店名，店堂敞亮，吃面人不多，就餐环境感觉非常干净，这是我喜欢的，那种脏兮兮的小店我门都不想进。点了三碗不同的面:牛肉面、占肉面、长鱼（黄鳝）面，先说牛肉面，点的小刀面，面条略宽，有点卷，吃起来非常有筋道，面里牛肉也非常多，女儿说吃都吃不完，还给了我好多块;占肉面点的细面，面虽细但不糊，也很有筋道，占肉口感鲜嫩，也有点嚼劲，肉不肥但也不柴，口味不错，牛肉面和占肉面汤味道蛮好，但略咸了一点，对于长期生活在无锡的我们来说。下面重点来了——我吃的长鱼面，面是干拌面，细面很有筋道，长鱼是一碗长鱼汤，鱼很嫩汤很鲜很白，也很多，没有一点鱼腥味，真的很好吃，拍了几张图片，看了旁边还有几家面店但店内人不多，可能我来晚了，几家面店都没出现人挤人的场面。下次过来再吃吃其他店的锅盖面感觉一下到底哪家口味适合我。