最初的老祖宗们整天就三件事儿: “小心别被吃掉”、“到处找吃的”、“随便玩儿”。但靠天吃饭总是缺少稳定的,于是大约1万年前左右,世界开始形成三大农业文明中心:
西亚驯化了小麦和大麦等作物以及山羊、绵羊等家畜,最终成为西方文明的摇篮;
东亚学会了大米和小米的栽培技术,驯化了猪、狗、牛、鸡等家畜,创造了灿烂的东方文明;
美洲则开始栽种玉米、南瓜和豆类,形成了灿烂而又神秘的安第斯文明。
与人类的单一起源与多地区起源之争类似,在农业生产方面也有一种观点认为:全世界的农业生产都是在距今12000-10000年前,由两河流域发展起来,并向全球扩散的。两河流域指的就是底格里斯河和幼发拉底河一带,文明的中心就在伊拉克的巴格达附近。
同样,作为东亚农业文明起源的中国,一直在用大量的考古证据在支持中国农业独立发展的观点,并得出了华夏中国在10000年以前,与西亚几乎是同期,就开始形成了北方和南方两大农业起源地。
北方以旱地农业为特征,栽种小米,驯养猪狗等。在距今10000年前的东胡林遗址(现北京门头沟地区),发现了栽种小米的痕迹,但当时并没有翻地的工具。
到了公元前7000-5000年,当时已经普遍种植粟(小米)和黍(黄米),也有了种类丰富的农具,养猪也非常普遍。陕西西安半坡遗址、河北武安的磁山遗址、河南新郑的裴李岗遗址、甘肃秦安大地湾遗址等都提供了很有利的证明。
到了公元前3000-2000年的新石器晚期,随着山东历城的龙山文化的强势崛起,已经开始向四面八方传播相关的技术,朝鲜半岛、日本九州、俄罗斯远东、甘肃新疆、长江流域,都开始种小米。
几乎与北方农业发展的历程同步,我国南方的稻作农业也几乎在同时驯化了野生水稻,驯养了猪牛等。在距今10000年左右的江西万年仙人洞遗址、湖南道县玉蟾岩遗址等都发现了水稻栽培的痕迹,距今8000年左右的湖南澧县彭头山遗址中有大量的水稻谷物出现。
而举世闻名的河姆渡遗址(位于浙江余姚,距今6000年左右),人们已经会制作并使用骨耜(用牛的肩胛骨制作的耒耜,功能与泥铲很像,主要用于翻地,后来演化成犁;
顺便说一句,与北方大多数的农具是石质的不同,河姆渡文化中的农具大部分是木质和骨质的。而考古发现,正式的有一定的规模的稻田已经出现。另外,河姆渡的考古还在一个陶罐里面发现了一小块锅巴,证明当时的先人们已经掌握了给稻谷去壳的技术。
南方的水稻的路线与北方的四面开花不同,是沿着长江流域-华北-山东半岛-辽东半岛-朝鲜半岛-日本九州本州,一路向东的接力棒方式来传播的。
总之,华夏两个农业带在发展过程中利用独特的地理、气候等条件,相辅相成、互相支持,共同构成中华农业文明的核心,也足以抵御或者消化游牧蛮族的入侵所带来的影响。
还要补充一点的是,之所以是形成了黄河流域和长江流域的两大起源区,而没有在其他区域发展起来的主要原因是,再往北的区域过于苦寒,难以发展农耕;而再往南的区域物产丰富,采集经济相对发达,冬天也无需存储粮食。相对的,发展农耕经济的动力不足,想吃啥随便摘摘就好。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。