立冬过后，这几样菜让你免疫力翻倍，身体更健康！

大家好，我是富贵，欢迎来到我的美食世界。立冬已经过了，天气逐渐变冷，这个时候我们的身体更需要一些特别的关照。那么，如何通过饮食来增强免疫力，让我们在寒冷的冬天里身体更健康呢？接下来，我就给大家推荐几道适合立冬后食用的美食，让我们一起来看看吧！

一、菜品推荐：炖鸡汤

说到增强免疫力，炖鸡汤绝对是首选。鸡肉富含蛋白质，而炖煮的过程中，鸡肉中的营养成分更容易被人体吸收。推荐大家选择老母鸡，加入一些红枣、枸杞、姜片，慢火炖煮2-3小时，这样炖出的鸡汤既美味又营养。

二、菜品推荐：蒜蓉西兰花

西兰花是冬季的时令蔬菜，富含维生素C和膳食纤维，对提高免疫力有很大帮助。将西兰花清洗干净，切成小段，蒜末爆香后加入西兰花翻炒，加盐、鸡精调味即可。简单又美味，是一道家常的好菜。

三、菜品推荐：红烧肉

红烧肉是一道经典的家常菜，猪肉富含优质蛋白质和脂肪，能够为身体提供充足的能量。红烧肉的制作过程稍显复杂，但只需掌握好几个关键步骤，就能做出美味的红烧肉。先将五花肉切块焯水，然后炒锅放糖炒至红色，加入肉块翻炒上色，再加入料酒、酱油、姜片、葱段、八角等调料炖煮，最后收汁即可。

四、菜品推荐：韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜，韭菜富含维生素和矿物质，鸡蛋则是优质蛋白质的来源。将韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。热锅凉油，倒入鸡蛋液炒至凝固，捞出备用。再倒入韭菜翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋，加盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。

五、养生小贴士

1. 食物相克要注意：在搭配食材时，要注意食物相克的原则，避免食物之间的不良影响。比如，鸡肉与兔肉、芹菜与醋等不宜同食。

2. 营养中医有讲究：中医认为，立冬后应多吃温热性的食物，如姜、葱、蒜、辣椒等，以增强体内阳气，抵御寒冷。同时，还要注重食物的性味归经，选择适合自己体质的食物。

3. 适量运动不可少：除了饮食调养外，适量运动也是增强免疫力的关键。立冬后天气寒冷，可以选择室内运动如瑜伽、太极等，既能锻炼身体，又能增强免疫力。