导语：大家好，我是富贵美食博主。农历十月已经来临，寒冷的冬风开始吹拂。在这个季节交替之际，我们的饮食也需要做出相应的调整。建议大家在这个月份少吃鹅肉和姜，而是多吃四种食物，以暖身润燥，舒适度过寒冬。接下来，就让我为大家详细解析吧！
农历十月，又称孟冬，是冬季的第一个月。此时，天气逐渐寒冷，空气变得干燥。为了适应这种气候变化，我们需要调整饮食，以保暖、润燥为主。鹅肉虽好，但属于寒性食品，容易导致体内寒气过重；生姜辛辣燥热，过多摄入容易伤肺。因此，在这个季节，我们应适当减少这两种食物的摄入。
食材
羊肉：羊肉具有温补作用，能够驱寒暖身。在寒冷的冬天，一碗热腾腾的羊肉汤能让人倍感温暖。羊肉还富含优质蛋白质、矿物质和维生素，对提高免疫力、补充营养具有很好的效果。
萝卜：俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”萝卜具有清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。在干燥的冬天，多吃萝卜有助于润肺止咳、缓解干燥带来的不适。
黑木耳：黑木耳被誉为“素中之荤”，富含铁、钙、磷等矿物质及多种维生素。它具有补血养颜、滋阴润燥的作用，适合冬季食用。
红薯：红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。它具有健脾暖胃、益气养血的功效，对于冬季寒冷有很好的抵抗作用。
干货教学
羊肉炖萝卜
食材：羊肉、萝卜、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉
做法：
（1）羊肉切块焯水去血水备用；
（2）萝卜去皮切块；
（3）锅中放入羊肉、生姜片、大葱段、料酒炖煮；
（4）煮沸后撇去浮沫，转小火炖1小时；
（5）加入萝卜块继续炖30分钟；
（6）最后加盐、胡椒粉调味即可。
黑木耳炒山药
食材：黑木耳、山药、青椒、红椒、蒜瓣、盐、生抽、鸡精
做法：
（1）黑木耳提前泡发洗净；
（2）山药去皮切片；
（3）青椒、红椒去籽切片；
（4）锅中热油爆香蒜末；
（5）放入黑木耳、山药翻炒；
（6）炒至断生后加入青椒、红椒翻炒；
（7）最后加盐、生抽、鸡精调味即可出锅。
红薯燕麦粥
食材：红薯、燕麦片、红枣、冰糖
做法：
（1）红薯去皮切块；
（2）红枣洗净去核；
（3）锅中加水放入红薯块煮至软烂；
（4）加入燕麦片继续煮5分钟；
（5）最后放入红枣和冰糖煮至冰糖融化即可。
在农历十月这个寒冷的季节里，我们通过调整饮食来适应气候变化。少吃寒性的鹅肉和辛辣的姜，多吃羊肉、萝卜、黑木耳和红薯这四种食物，既能暖身又能润燥。同时，结合具体的美食制作教学，让大家在享受美食的同时，也能保持健康舒适的状态度过寒冬。希望大家能喜欢这些建议，祝大家过一个温暖愉快的冬天！
联系客服
