国庆中秋假期，试试用雪梨炖核桃，3个好处太棒了，大人孩子都适合吃，简单的美味作用多

【详细制作过程】首先咱们把核桃夹碎，大家可以把这些核桃壳留着放在家里，今天主要使用到的就是这个核桃肉，咱们准备大概是50克的核桃仁。

核桃仁准备好以后，咱们把这个雪梨处理一下，雪梨直接把梨皮削掉，这种雪梨的皮是特别厚特别粗的，很影响口感。

一般我们这边吃这种雪梨的时候，都会把它的果皮削掉，雪梨去皮以后，咱们先把它的肉给挖下来，然后再把这个果肉切成小块就可以了。

雪梨切好以后，咱们先把它放入砂锅里，再把核桃仁也加进来，放入核桃和雪梨以后，再加入800毫升的自来水，盖上盖子开小火慢慢地煮上半个小时。

煮够时间以后，我们先把盖子打开，需要给它调一个味，加入大概30克左右的冰糖，加入冰糖以后搅拌一下，这时候就可以关火了，关火盖上盖子，再焖上半个小时就可以吃了。

焖煮时间好以后，咱们来打开盖子看一下，看一下这时候的雪梨、还有这个核桃仁，应该都是煮得比较软的了，咱们把它装进碗里，稍微放凉就可以喝了。

这就是用雪梨搭配核桃仁，所使用到的食材比较简单，搭配也比较简单，但是它的味道和作用却一点也不简单，既能补充营养，也能让我们感觉到更加舒服，好处是多多的。

【雪梨搭配核桃是否合理？】

雪梨和核桃煮糖水一般是合理的。

冰糖雪梨和核桃一起煮，通常有补充营养润肺和补脑等功效。雪梨中含有葡萄糖、有机酸、矿物质和维生素等营养成分，冰糖具有润肺止咳的作用。食用雪梨冰糖可以缓解呼吸道炎症，稀释呼吸道分泌物的黏膜，补充人体营养。核桃营养价值高，富含蛋白质、硫胺素和铁等成分，核桃还富含维生素B和维生素E。核桃富含人体所需的蛋白质和不饱和脂肪酸，这些成分是脑组织和细胞代谢中的重要物质。可以滋养脑细胞，增强脑功能。

【有什么好处？】

1、雪梨含有大量的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，预防便秘，避免出现大便干燥的症状。

2、核桃具有健脑益智的作用，可以提高免疫力，增加记忆力。

3、雪梨和核桃一起食用，不会对身体造成影响，也不会影响到身体对营养物质的吸收。

【需要注意的问题】

1、适量食用：梨和核桃一起食用需适量，过多食用可能导致不适。

2、腹泻和手脚冰冷的患者：这部分人群不应多吃梨，尽量在食用前将其煮沸，以防止症状恶化。

3、糖尿病患者：不建议糖尿病患者吃梨和核桃煮的糖水，因为梨和核桃的糖分含量较高，不利于糖尿病患者的血糖控制。

4、脾胃功能不好的人：雪梨性偏寒助湿，脾胃功能不好的人不建议多吃。

5、核桃的食用禁忌：核桃不可与野鸡肉一起食用，也不适合与酒同食。

6、食物新鲜度：确保雪梨和核桃都是新鲜的，避免食用变质或不卫生的食物导致健康问题。

7、个人过敏情况：对雪梨或核桃过敏的人应避免食用，以免引发过敏反应。

【结语】在这个长假里，有空也动手给自己制作一份吧，喜欢记得点赞关注转发，进入主页，更多好吃好玩的美食内容，感谢大家的耐心观看。