立秋后多喝汤水，不用医生帮，这道汤水建议常喝，滋补润秋燥，安康过秋

【今日话题】立秋后多喝汤水，不用医生帮，这道汤水建议常喝，滋补润秋燥，安康过秋

【导语】立秋以后，用灯芯草煮雪梨成为一道独特风味的传统烹饪方法。这种方法寄托了人们对秋天美好的祝愿。灯芯草和雪梨分别是秋季常见的植物和水果，通过将它们结合在一起煮制，可以创造出独特的美味。煮雪梨的过程简单但需要细致处理，煮熟后的雪梨吸收了灯芯草的香气和糖分，口感丰满。煮雪梨是受欢迎的佳肴，满足了人们对美味的追求，也让人们感受到了秋天的温暖。这种烹饪方式代表了人们对秋天的向往，传承了乡村传统的美食文化，能够带给人们难忘的秋日记忆。

【灯芯草】灯芯草是一种草本植物，常见于热带和亚热带地区。灯芯草因其具有广泛的应用价值而受到重视，包括食用、药用和染料等方面。在食用方面，灯芯草的嫩叶可作为食物或草药使用。它含有丰富的营养物质，包括维生素A、维生素C、钙、铁、蛋白质等。嫩叶可以生吃或烹饪，用于制作沙拉、汤或炒菜等菜肴。灯芯草的嫩叶味道清新且具有一定的嫩苦味，可以为食物增添口感和营养。此外，灯芯草还有一些药用价值。它被认为具有抗氧化、抗菌、抗病毒和抗炎等作用，可以用于治疗一些疾病。

【雪梨】雪梨是一种常见的水果，也被称为亚洲梨、沙梨或白梨。它原产于中国，并在亚洲和其他地区广泛种植。雪梨的外观呈圆锥形或类似于苹果的形状，皮薄而光滑，颜色通常是黄色或黄绿色。它的果肉脆嫩多汁，味道甜美，有一种独特的清香气味。雪梨是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素 K、纤维和抗氧化物质。它还含有矿物质如钾、镁、铁和钙等。这些营养成分对于保持健康的免疫系统、促进消化和维持心脏健康等方面都有益处。雪梨具有多种食用方式。它可以生吃，作为水果单独食用或加入沙拉中。雪梨还可以用来制作果汁、果酱、馅饼和水果冰淇淋等。在烹饪过程中，雪梨的独特的口感和甜味可以为菜肴增添风味。除了食用价值外，雪梨在传统草药中也有一定的药用价值。它被认为具有清热解毒、润肺止咳、缓解喉咙不适等功效。

【灯芯草搭配雪梨是否合理？】合理。灯芯草搭配雪梨可以煮汤，灯芯草有清热解毒、利尿通淋的功效，可治疗口舌生疮，咽喉肿痛，小便赤涩引起的热淋。雪梨有生津、润燥、清热化痰、解酒的作用。二者合用，有清热解毒、利湿排脓、润肺止咳的功效。

【详细制作过程】准备一个干净的大碗，碗里放入一大抓的灯芯草，然后用清水冲洗几遍，把灯芯草稍微的冲洗干净。

然后再准备一个大雪梨，咱们先把这个雪梨的外皮给扒掉，去皮的雪梨咱们再把果核也去掉，就这么沿边把果肉切下来，然后咱们再把这个雪梨切成薄片。

如果您喜欢的话，也可以把它切成小方块，我个人喜欢切成薄片，因为比较容易煮熟，比较容易煮透，口感也会更好一些，雪梨切好以后，把它装进一个碗里面备用。

雪梨处理好以后。先把这个浸泡好的灯芯草倒入锅里，咱们需要先把这个灯芯草煮一下，再稍微多加一点水，盖上盖子开大火上高速烧开，水烧开以后，转至小火再煮20分钟。

煮够时间以后打开盖子，把准备好的雪梨一起倒进来，倒入雪梨以后再加上一些冰糖，接下来就是盖上盖子开大火，再次把水烧开。

水再次烧开，打开盖子，你就能闻见很浓郁的一股香味，这个汤水虽然看着简单，只有雪梨搭配灯芯草，但是它的口感一点都不简单，装进碗里，放置温热的时候喝一点是不错的，是老一辈的一个简单吃法。

【好处】

1、清热解毒：灯芯草和雪梨都有清热解毒的功效，一起食用可以更有效地发挥这种功效，缓解因上火引起的多种症状。

2、利尿通淋：灯芯草本身就有利尿通淋的功效，和雪梨一起煮汤可以更好地发挥这种功效。

3、润肺止咳：灯芯草和雪梨都有润肺止咳的功效，二者搭配在一起可以更有效地发挥这种功效。

【要注意的问题】

1、不要过量食用，以免引起胃肠不适，出现腹胀、腹泻等症状。

2、如果食用后出现上述症状，应及时到医院就诊治疗，以免延误病情。

3、对于体质过敏的人，可能会对灯芯草或雪梨过敏，因此在食用前应先了解自己的过敏情况，如有过敏反应应及时停止食用。

【结语】文章如果对你有启发，请点赞关注转发可以帮助到更多的朋友，进入我的主页，可以观看更多好吃实用的美食文章，感谢大家的耐心观看。