营养师王丹祝你和宝宝及家人健康。
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众所周知,宝宝辅食是指除了母乳之外的食物。婴儿时期母乳是最佳的食品,但随着宝宝一天天的长大,母乳已经不能满足宝宝身体所需要的营养了,因此这个时间就是可以给宝宝添加一些食物。
通常情况下,婴儿在6个月以后,父母可以给宝宝添加辅食了,常见的辅食有米粉、鸡蛋羹、麦粉糊、水果泥等。其实,给宝宝添辅食并不是所有食物越软越成泥状越好,也不是所有食物都可以做成辅食。妈妈们需要考虑的是:辅食宝宝什么不能吃,什么可以吃、以及怎么吃?因此我们今天就来探讨一下,如何科学的给宝宝添加营养辅食吧。
即便宝宝已经满6个月了,但是妈妈们也不用立刻添加辅食,因为我们先看看宝宝给出的反应,通过反应,我们再考虑是否可以给宝宝添辅食。
1、观察宝宝的身体发育是否已成熟
宝宝可以挺胸、头可以竖起来,自己可以独立控制自己的上半身时,那么妈妈们可以放心给宝宝为辅食了。
2、观察宝宝体重是否增加并且出现多次多食的现象
通过一段时间的发现,宝宝不仅在喂养的次数和量上都比以前有增加,同时伴随着体重也增加了,那么妈妈们也可以考虑为宝宝们添辅食了。
3、尝试把辅食给宝宝吃观察他的反应
妈妈可以用勺子将辅食给宝宝吃一下,如果宝宝出现兴奋,并乐意下咽说明宝宝有兴趣,这个可以给宝宝添加辅食了;如果宝宝把食物吐出来,那么就再过段时间给宝宝吃,不能勉强宝宝。
辅食的添加应避免哪些食物?
父母一方如有遗传食物过敏史或者类似有过食过物敏原的,那再给宝宝添辅食时,请避开相关过敏食物。除此之外,以下还有一些食物在初次作为辅食时也不要给宝宝添加。
1、 海鲜
一岁的宝宝尽量不要直接给他吃海鲜,易发生过敏现象,同时海鲜如果不新鲜或者没有做熟会造成食物中毒。
2、 蜂蜜
一岁的宝宝不建议直接喂蜂蜜,因为蜂蜜中含有一种菌,进入宝宝体内,产生化学反应造成中毒现象。
3、 鸡蛋
鸡蛋虽然是蛋白质的主要来源,但是鸡蛋对于一岁以内的宝宝最容易造成过敏反应的食物,所以建议还是晚些再给宝宝吃。
4、 牛奶
牛奶还是等到宝宝一岁以后再考虑添加吧,一是牛奶里缺少铁和维生素C,二是年纪越小宝宝的乳糖耐受力差,容易产生乳糖不耐受,最终会导致腹胀、腹泻等状况。
5、 盐
一岁之前,不要对宝宝添加任何加盐的辅食,因为当宝宝摄盐过多时,会造成肾脏代谢的负担,为日后的高血压埋下隐患,所以妈妈们不要着急给宝宝添加盐。
不同月龄宝宝添加辅食也不同
一、6-8个月的宝宝
这个月龄段的宝宝要自己学会的是自己吞咽泥、糊或稠状的半固体。可以从蔬菜泥、水果泥着手准备。
蔬菜泥:以当季是时令蔬菜为主。
水果泥:常以苹果、梨和香蕉为主。
丹丹老师推荐:猪骨胡萝卜泥
方法:
(1)将猪骨和胡萝卜洗净,
(2)放置猪骨放进高压锅压1个小时,
(3)将胡萝卜也丢件国内再压半个小时,
(4)汤稠了,活萝卜煮烂后,取出煮烂的胡萝卜,
(5)用汤匙碾碎成泥状食用即可。
二、9-11个月的宝宝
这个月龄段的宝宝可以吃到种类相对多一些的食物,同时这个时期不仅是培养宝宝们开始探索味觉多种多样性的时刻,也是给宝宝建立一日三餐最佳饮食习惯的时刻。期间类似像菜粥或者精细面条宝宝也是可以吃的。
蛋白质的食物:煮熟的鸡蛋、瘦肉、豆制品。
水果类:苹果、香蕉、橙子做成泥状或者榨果汁。
丹丹老师推荐:润肺鸭梨粥
方法:
(1)选用粳米,将粳米洗净并浸泡1小时,
(2)将大白梨洗净连皮带核一同切碎,同时加如粳米水煮30分钟。
(3)捞去梨渣,即可使用。
三、12个月-2岁的宝宝
这个阶段的宝宝饮食已转向成人的饮食模式了,同时宝宝已不再以泥状、糊状食物为主,可以多多涉及软饭,软面包,馄饨等食物了。
丹丹老师推荐:番茄鸡蛋菜汤面
食材:鸡蛋1个、菠菜1小捆、番茄1个,细面条适量
方法:
(1)洗净以上食材,番茄切小块,菠菜切小段,鸡蛋倒入碗里均匀搅拌, (2)面条和番茄一起煮,小火煮开,加入菠菜再再次开后加入鸡蛋搅拌。(3)再煮至沸腾,加入少许盐,即可食用。
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