牛奶到底好不好呢?
咱先不说大家都明白的蛋白质和钙的作用,单纯从证据的角度来说,确实喝奶与儿童青少年身高增长之间是存在明显相关性的,一般来说每天多喝八盎司,身高平均增加0.39厘米。
至于一些基于临床对照试验的meta分析发现,饮食中补充奶制品也有助于身高的增加。
但是仔细分析后发现跟咱们以往认为的钙的因素并不相符,主要还是因为额外增加了蛋白质和能量摄入,这个也比较容易理解,钙的话有可能是跟骨量之类的关系更密切一些。
总体来说,哪怕是控制了性别、受教育程度、种族因素,也考虑到牛奶食物量往往会和总能量的食物量以及你的社会经济地位有关。这些因素都考虑了之后,仍然会发现牛奶与身高成正相关。
所以应该可以得到结论,说喝奶有助于身高是没有问题的。
每天喝牛奶真的有助于长高吗?
牛奶的摄入量在一定范围内与身高也是呈一个正相关的关系。
儿童和青少年对钙的需求量大概应该是1000~1200毫克每天,充足的钙使孩子在达到最佳峰值骨量的过程中发挥了重要的作用。
但补钙不一定就指着牛奶,喝牛奶只是一个方便、快捷、高效的补充方式而已,羽衣甘蓝、西兰花、豆腐、坚果、豆类也补钙。
对于这个问题,首先要明确的是,牛奶中的确含有丰富的钙质,这是骨骼生长的重要元素之一。然而,长高并不仅仅取决于钙的摄入量,还受到多种因素的影响,包括遗传、内分泌、运动、睡眠等。
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