· 红烧猪蹄·
大家好!我是欣欣,每天用简单的食材,教你做可口的饭菜。
今天给大家分享的是红烧猪蹄,
这道美食色泽红润,口感肥而不腻,而且有很高的营养价值。这道美食就是红烧猪蹄,红烧猪蹄中的猪蹄富含很高的胶原蛋白。吃了之后还会让皮肤更加的滑嫩,还能更加增强的气血。
『 所需要的食材 』
猪蹄(850克) | 花生(100g) | |||
白糖(20g) | 草寇(一个) | |||
老抽(适量) | 盐巴(10g) | |||
生抽(适量) | 姜葱(20g) | |||
桂皮(一块) | 香叶(两块) | |||
八角(两个) | 草果(一个) |
准备好上面所需要的食材之后,我们就可以开始正式制作啦~
『 制作步骤』
猪蹄买的时候可以让剁成小一点的,这样的话时间不用花很长就能炖烂。建议用水泡一下,因为有点腥味,花生提前用水泡好。
接着放入调味料,葱姜,生抽老抽、料酒。
香气扑鼻,软糯可口的红烧猪蹄就做好了,
喜欢的话,自己可以动手试试吧~
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