手抓饼的神仙吃法3

对于爱吃馅饼又不喜欢和面的人来说

超市里卖的手抓饼无疑是最好的选择

哈喽大家好，我是阿政。从图片上可以看出，本期我们要测评的是馅饼。那么它到底是什么馅呢？请继续往下看。

食材准备

所有材料：土豆、火腿肠、盐、蒜蓉、葱花、孜然粒、生抽酱油、辣椒面、香油、淀粉水、手抓饼。

本期食谱来自抖音美食播主《夏叔厨房》的——孜然火腿土豆饼，看着就非常有食欲，教程我看了，非常的简单。

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步骤

1

第一步

锅中少放点底油，土豆切成丁，放点盐巴，滚到锅里煎一下。

2

第二步

放入火腿肠、蒜蓉、葱花、孜然粒、生抽酱油，翻炒一下。

3

第三步

放点辣椒面，翻炒一下。再少放点水，一点香油，孜然再来点。等汤汁变粘稠再加一点点水淀粉，简单炒几下，撒点小香葱，出锅。

4

第四步

包饼，将炒好的孜然火腿土豆铺在手抓饼中间，上下左右四边对折，变成一个方形的馅饼。

5

第五步

表面刷上蛋黄液，再撒点芝麻，空气炸锅180度烤15分钟，中途翻面。

亲测

总结

味道：浓浓的孜然香味，有一点微微辣，非常的可口。馅饼好不好吃，还得看里面的馅做的好不好，这个孜然火腿土豆非常的香，大人小孩应该都喜欢吃，强烈推荐。

做法：非常简单，按照步骤，调料的量就按照自己家里做菜的量就行。

家里没有空气炸锅和烤箱的，也可以用油煎，肯定也非常的香，大家快去试试吧。