大家好,我是美妈。年过40或者50的人相信大家都会一个体会,就是感觉身体的灵活性越来越差了,随便干个活,挑点东西,第二天腰酸背疼的不行。这是由于年龄的增长,我们机体会产生缺钙,筋骨容易老损,骨质疏松等情况。
俗话说“伤筋动骨一百天”,上了一定的年龄身体修复的能力更差了,所以强骨壮筋是关键,除了要每天增加一点运动量以外,建议多吃些含钙量丰富,补筋骨的食物,这样可以减少腰腿疼痛的问题,还可以强健体魄!
大豆:大豆中含有丰富的钙质,维生素D,可以促进钙的吸收,从而达到很好的补钙效果,让骨头更坚硬。
推荐食谱:黄豆焖肉
做法:1.准备好以下材料,五花肉小条切成几块焯水备用,黄豆适量提前泡发一夜或者5个小时,两勺豆瓣酱,一点大葱,姜片,辣椒,花椒,蒜片。
2.为了减少做饭的时间,可以把五花肉切成小条,这样即节省时间,做出来的肉也不会腻。
3.锅里放一点点油,开小火,加入适量冰糖,然后铲子铲几下,弄碎,熬化,熬出小泡泡。
4.熬出泡后把五花肉放进去炒个糖色,随便把五花肉的油脂煸炒出来。
5.煸炒好以后,加入一两勺豆瓣酱,翻炒均匀,炒出红油。(豆瓣酱比较咸,后期不用加太咸)
6.再把姜片,蒜片,大葱,辣椒放进去一起翻炒出香味,再加入适量的水,最好没过肉,再加入一点花椒,煮一两分钟。
7.再把黄豆放进去,加入一点生抽,老抽即可,有了黄豆酱咸味已经够了,不用加太多料。然后大火煮开,转小火炖40分钟。
8.或者怕费时间或者燃气的,直接放入高压锅更省时间,也压得更软烂,大概20分钟左右就可以捞出来了。
牛筋:牛筋具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。做法:1.准备几根牛筋,洗干净,放入高压锅里,加入八角,桂皮,香叶,葱段,料酒,还有适量水,炖煮30分钟,或者放电饭锅里按炖汤键即可。
2.根据自己家喜欢的口感来,喜欢烂的就炖烂点,炖好的牛筋把它切小块,方便炒。
3.再切点姜丝,蒜末,还有青红辣椒做配菜,不喜欢太辣的可以把辣椒籽去掉。4.锅里放点油,加入姜丝蒜末爆香,然后再把青辣椒放进去翻炒片刻。5.青辣椒炒出味以后,加入切好的牛筋翻炒均匀,撒入一点料酒不断翻炒,去腥,也去掉料酒味。6.这时候加入,盐,蚝油,生抽,老抽,翻炒入味,再加入半碗水,或者刚刚炖牛筋剩下的汤,炖煮至收汁即可。7.这样炒的牛筋,口感很Q弹,不硬,牙齿不好的也可以吃。牛筋里含有丰富的胶原带白,脂肪含量低,而且不含胆固醇,美容养颜,可以多吃。小结:年过40记得补钙骨,少吃垃圾食品,多吃点营养食物,想要补筋补骨,得经常吃含钙量高的,维生素高的食物,或者动物蹄筋,都是不错的选择。看完记得给我点个赞,点个在看,如果觉得有用,可以转发给更多有需要的朋友观看,感谢大家的支持,祝大家身体健康!
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