这才是真正的美式汉堡！

随着巴西奥运会的到来，美式汉堡开始火爆起来。而内行的吃货自然不会执着于寻常汉堡，而是会去用心寻找纯正地道的美式汉堡！

说到美式汉堡，不得不提那正宗过瘾大口吃肉的体验，堪称肉食爱好者的天堂。现在就跟着小编，了解一款纯正的美式汉堡是怎样炼成的吧！

 

老美的汉堡必须超大分量、食材丰富——厚厚的肉饼、丰沛的酱汁和各种主料堆叠而成，让人一口咬下去，全身心都沉浸于“肉欲”中。

一款道地、让人念念不忘的美式汉堡，我觉得要有四点能让其自傲的特点才行~

面包胚：

无论什么口味的汉堡，都离不开面包胚。试想一款再好吃的汉堡，如果它的面包胚冷硬无比，或是丝毫无嚼劲的软趴趴，那么势必影响汉堡整体的可口度。

而一款纯正的美式汉堡，松软香甜的面包胚更是必不可少的啦！

肉：

经典的美式汉堡以牛肉为主，部分汉堡有鸡肉，火鸡肉等其他肉类选择。

对于肉的烹制方法，烤类的比较多，这样会使肉质新鲜，汁水浓厚，能够保证汉堡肉的新鲜以及美味可口。

配菜：

纯正的美式汉堡，其配菜不仅仅包括生菜、洋葱、西红柿等常见蔬菜，针对不同的汉堡也应该要有不一样的搭配，比如土豆沙拉、培根、鸡蛋、酸黄瓜等。

酱汁：

要评价一款美式汉堡究竟够不够纯正，最能展现其奥妙的非酱料不可了！不同汉堡的口味体现就在于不同酱料的搭配，这保证了每一款汉堡都是独一无二的口味，使狂野的美式汉堡逃离统一化的乏味。

而近来，有一款绝世汉堡牵动着无数吃货er/肉食控们的心，而那才能算作是真正让人恋恋不舍、欲罢不能的正宗美式汉堡！ ——汉堡王的美西沙拉皇堡和复古烟熏鸡堡！

既然号称纯正美式汉堡，没点干货怎么好意思拿出手呢？下面就从选料、口感等方面一一解释究竟它有多美式！

美西沙拉皇堡

选用5寸面包（直径超过12厘米）；加上8层配料：浓郁蛋黄酱、大片生菜片、整头番茄、爆炒红酒洋葱酱、火烤皇堡牛肉饼、柔滑土豆鸡蛋沙拉。

以上这些全部是美国西部人民的挚爱！

此外，整个汉堡超过250克，光土豆鸡蛋沙拉就超过60克，才不是那些不够诚意的配菜呢！╰(￣▽￣)╮！

而另外一款

复古烟熏鸡堡

同样选用5寸面包，高温火烤大块鸡腿排，大到超越面包边界！夹入脆洋葱和清脆爽口的蔬菜，搭配美式特色炒洋葱酱和烟熏调味酱。

想想手握大只汉堡，其中牛肉饼为味蕾带来的幸福感暂且不提，光是里面的配料也足以让你仿佛置身人间天堂乐不思蜀。

肉正、料足、味浓，这样的汉堡多希望每天都能来一打啊！

更值得一提的是，这次汉堡王不仅推出了美西沙拉皇堡，还有一款同样美西风纯正的复古烟熏鸡堡也让人垂涎欲滴！就看你到底是更爱牛肉还是鸡肉啦~~(≧▽≦)/~