怀山药的历史典故(发展历史)

怀山药，焦作知名特产，四大怀药之首，是药食两用植物，距今有2000多年的历史，那么怀山药在历史上有哪些典故呢？今天就为大家详细介绍下。

怀山药又名薯蓣，原产于中国北方，主产区河南。据《本草衍义》记载，宋朝以后为避宋英宗（名曙）之讳，而改称山药。秦汉时《神农本草经》记载：山药以河南怀庆者良。并将山药列为山品。

最早开食用山药的时间记载于《卫国志》。据该书记载，周平王三十七年（前734年），卫桓公举怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花向周王室朝贡，周王室用后大悦，赞其为“神物”，从此“四大怀药”成为历朝贡品。

宋代以后，我国山药种植范围日趋广泛。《图经本草》明确记载了山药的种植区：“近汴洛人种之极有息。”

明清以后，四大怀药进入鼎盛时期，逐步形成了今天焦作市辖区广泛种植的局面。到清朝末年，怀山药的种植面积已达900公顷，总产量近百万千克。清光绪庚子年（公元1900年），仅武陟县就产地黄20万千克、菊花2.3万千克、牛膝5万千克。

明清时期，“四大怀药”在怀商的肩扛手推之下，走向全国，享誉海内外。“四大怀药”曾在美国旧金山和菲律宾马尼拉举办的万国商品博览会上作为国药展出，被中外客商称为“华药”和地道的“怀货”。

1962年，国家从《本草纲目》记载的1892种中草药中优选出44种作为“国药之宝”，四大怀药俱列其中。

怀山药作为药食同源的代表物种，被东南亚各国视为希贵佳品，畅销日本、新加坡、马来西亚、泰国、越南、印尼、美国等30多个国家和地区。

抗日战争时期，日本人曾把怀山药产品的土壤运回国内研究，化验后重新配制土壤试种怀药，结果以失败告终。

20世纪世纪70年代，国家为缓解怀药产销矛盾，曾经向18个省区引种怀山药，结果引种后品种退化，药性大减，不得不反复来焦作引种。

2006年5月25日正式颁布《地理标志产品怀山药中华人民共和国国家标准》，规定为北纬34.48°-35.30°东经112.02°-113.38°之间的地理范围，即河南焦作市的行政辖区之内，所产的山药，可以使用“怀山药”的国家地理标志产品名称。

2018年，四大怀药被文化和旅游部、工业和信息化部列入第一批国家传统工艺振兴目录。

上述从秦汉、宋明清、近现代为大家详细介绍了怀山药的历史发展，也有不少历史典故，这些都需要我们进行传承。