【图】自制山楂酱煮的过程中不停的搅拌...防止粘锅，还有就是不要盖盖子，否则会使山楂变颜色

自制山楂酱

 / 2011-05-15 / 4278人看过

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2人 5人

• 做法：其它工艺
• 口味：酸甜味
• 难度：新手尝试
• 烹饪时间：<30分钟

• 
  山楂750G
• 
  冰糖200G

自制山楂酱的做法

山楂洗好备用。

山楂脱核。

加水煮沸后加入冰糖适量。

煮的过程中不停的搅拌...防止粘锅，还有就是不要盖盖子，否则会使山楂变颜色。

煮好后晾凉，入瓶. （颜色其实很深，可能有蒸汽显得不那么红了）。

搭配早饭，或者做饭的时候代替番茄酱，还有可以沏水.  味道挺好~ 喵哈哈。