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【图】自制山楂酱煮的过程中不停的搅拌...防止粘锅,还有就是不要盖盖子,否则会使山楂变颜色
网摘学习
>《酱料刷料》
2012.11.21
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自制山楂酱
/ 2011-05-15
/
4278
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喜欢美食杰就关注一下吧!
2人
5人
做法:
其它工艺
口味:
酸甜味
难度:
新手尝试
烹饪时间:
<30分钟
山楂
750G
冰糖
200G
自制山楂酱的做法
山楂洗好备用。
山楂脱核。
加水煮沸后加入冰糖适量。
煮的过程中不停的搅拌...防止粘锅,还有就是不要盖盖子,否则会使山楂变颜色。
煮好后晾凉,入瓶. (颜色其实很深,可能有蒸汽显得不那么红了)。
搭配早饭,或者做饭的时候代替番茄酱,还有可以沏水. 味道挺好~ 喵哈哈。
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