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2012.11.21
现在正是吃山楂的季节,山楂含有丰富的维生素和矿物质,能免健脾开胃,平时适量吃些也可以增加免疫力哦!
山楂用盐水浸泡半小时
然后去核去蒂,切开备用
加200ML的水,放进料理机打成山楂泥
锅中倒入山楂泥,加糖和麦芽糖中火熬制山楂酱浓稠
差不多这个样子
熬好的成品,很细腻了
一斤新鲜山楂就熬了这么一碗
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