保定油条哥的早餐摊在哪,在银杏路上的刘家豆腐脑。从2012年初,他便使用一级大豆色拉油炸油条,而且每天一换。虽然成本增加了,油条的价格每斤也涨了一元,可来吃早餐的人却不减反增。
因为更多的人,看重的是放心油条。
油条哥名叫刘洪安,生于1980年,从保定市财贸学校大专毕业后,辗转换过很多工作,后来便自谋职业卖起了早点。小刘通过媒体了解到,食用油反复加温会产生大量有害物质,会对人体造成很大危害。才做出了上面的举动。
当有市民对不使用复炸油的承诺产生质疑时,刘洪安便会把他们请到“验油勺”前,耐心的告诉他们鉴别油质的方法。当顾客亲眼看到用清亮、不发粘的油炸出油条后,心自然也就放下来了。
联系客服