本报记者 张文远
“最近面粉涨价了,雪花粉、饺子粉、精粉、特精粉、高筋粉、麦芯粉每斤差不多都涨了两毛钱。”昨日,正在逛市场的董阿姨发现20斤一袋的面粉,差不多都涨了4~5元。
批发市场面粉每斤涨2角
“出厂价涨了,一袋面涨10元。”金三角粮油批发市场一位摊主蒋先生说。记者在他的摊位上看到一个价格表,上面写着“超级雪花粉,50斤,98元;高级饺子粉,50斤,98元”等字样。“牌子写的是前几天的价格,我还没来得及换,现在出厂价都比这高了。现在一袋50斤装的雪花粉、饺子粉要卖110元,批发价108元一袋。”蒋先生说,面粉原来是每斤2元,此次调价,每斤涨了2角,涨幅在10%左右。“面粉涨价也就是这几天的事,出厂价基本上是一天一个价。今天说是平稳了,但这个价格能持续多长时间,还真不好说。”
挂面价格暂时没变
“今天拿货的面粉,20斤装的每袋涨了5元钱。”南关岭农贸市场粮油店的吕女士说。现在新到的面粉都涨了。“店里也有部分品牌面粉,或是原来定价就高,或是压货时间较长,这次没有调价。面粉涨价,并没有带动大米、小米等其它粮油产品的价格变动,因为货源原因,挂面价格暂时没变。”吕女士说。
“此次面粉涨价,从根上找原因,还是受原粮小麦价格上涨的推动。”经销商赵先生称,面粉涨上去了再想回落就难了,顶多每袋面会便宜三五块钱。依据往年运行规律,国家会通过加大小麦投放数量增加市场供应,通过定向、低价小麦来抑制上涨预期,预计后期面粉市场行情以稳为主,将微幅上涨。
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