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【2022春茶记第14篇】前往犀牛塘58号古茶园
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2023.10.30 云南

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去年我们第一次到帕沙,也去了犀牛塘,并以视频、图文的形式给大家介绍了相关的情况,但有一个问题我一直没弄明白:犀牛塘隶属帕沙新寨的连片古树茶园只有15块,为什么四途家的编号会到58号呢?且其他14家的也没有连号,编号是毫无规律的56、26、40、67......等等。

▲我在去年的文字中也有相关记录

直到4月10号晚上我无意中看到四途家的门牌号--帕沙新寨58号--才明白,各家在犀牛塘的古树茶园编号对应的正是自家的门牌号。所以,到了帕沙新寨,要找有犀牛塘古茶园的茶农,只需依据古茶园编号找到对应的茶农家即可。实际上,犀牛塘古茶园位于帕沙中寨,帕沙中寨是拥有246户人家的一个哈尼族大村寨,新寨是从中寨分出来的,所以部分新寨茶农也拥有中寨犀牛塘的古树茶园。

▲四途(58号)

从乔木茶地离开,我们沿原路返回,行到中段,四途将车停到路旁平地,车后是一条延伸到森林深处的更为狭窄的泥路,路口新立了铁质牌子,写有“帕沙中寨,犀牛塘古茶第一山”字样。仍记得去年我们就是从这条路前往犀牛塘,当时皮卡车还能勉强进入,此时立了这个牌子,汽车再也无法通过了。我们将步行前往犀牛塘茶地。

没有车辆通行的干扰,泥路两旁的草木长势更盛,将这条原本狭窄的泥路映衬得更加狭窄。路两旁是参天的密林,阳光不时从头顶树缝中穿过,我们似乎穿行在一条弯弯曲曲的绿光隧道中。途中经过好几片茶园,有古树也有乔木,树龄大小不一,共同点则是茶园生态均极其优越。

路两边拉了彩带,插着彩旗,第二天要采摘犀牛塘茶王树,承包的茶叶公司提前做了宣传和布置。再行不远,路下方的茶地中,有人正站在高高的架子上采摘一棵茶树的鲜叶。那茶树一根主干拔地而起,看上去少说有十来米甚至更高,这便是大家常说的采单株,而且是单株中的高杆,属于数量稀少、价格昂贵的一类极小众的普洱茶。

从高杆处再往前步行五六百米,便进入一块较开阔的平地古茶园,我们已到了犀牛塘的核心区域。粗大的古茶树挺立其间,基部径围多在一米以上。“茶王”和“茶后”相距不远,就在路旁,四周围上了一圈木质篱笆,“茶王”的篱笆旁新立了一头犀牛雕塑。一路所见的景象表明,犀牛塘是越来越火了。犀牛塘确实有火的资本,这片区域具备优质普洱茶的所有优越条件。我们开玩笑说,要是按照目前这对“茶王”“茶后”的标准,整个犀牛塘可以选出很多对“茶王”和“茶后”来。

四途家的58号古茶园并没有在路边,需往连片茶园深处行去,距离茶园小路三百米左右的一片斜坡处,越往下,坡度越大,茶地边缘紧挨深林,若距离远一些,定难以区分茶园和深林的界线。

仍清晰记得去年我们是4月15号来到犀牛塘,当时四途家这块古茶园的鲜叶已采摘结束。时隔一年再次到来,虽早了五天,但仍有不少茶树尚未达到采摘的状态。四途说今年犀牛塘这块茶园发芽不均匀,有的茶树已采摘了,有的茶树还得再等一些时日。

我们到时,四途的母亲--一位五十来岁的哈尼族老人--正站在一棵已达到采摘标准的茶树上采摘鲜叶。不远处的临时摊晾棚里,已摊放着约十来公斤鲜叶。几小时后,这些鲜叶将在200多度的大铁锅中经受淬炼,脱胎换骨,进入另一段更加迷人的生命周期。

关于犀牛塘58号茶地更详细的情况,请点击观看我去年在茶园记录的视频↓↓↓

风在香·转山

2022年4月20日

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