“探究植物细胞的吸水和失水”实验是高中生物教材中第一个全程探究实验,教学中应能给学生以下启迪:
1、提出问题要有价值
提问要有价值、可探究。教材中的两个参考问题恰是针对渗透作用的两个条件提出的,因而很有探究意义。
2、作出假设要有根据
虽然可以作出相反假设中的任何一个,但也不能任意猜想,失去方向。假设要合理就是要根据已有的“知识”和生活“经验”,用哲学的语言讲就是从“理论”和“实践”两方面对所提问题作出合理的推断;从论证的角度说就是我们常说的“摆事实”、“讲道理”。
3、设计实验要可操作
设计实验对假设进行验证,验证包括实验的客观结果对主观假设的“证实”或“证伪”。设计思路就是对实验原理的明确和实验过程的构思。科学性和可行性是确定思路的基本准则。首先要想清楚“实验对象”(处理什么)、“实验方法”(怎样处理)、“实验预期”(处理结果)这三大问题轮廓,其次要细致地考虑:实验应该先做什么后做什么、需要用到哪些材料用具,以及实验过程和结果如何记录等。一般来说,先要观察记录实验对象的初始状态(以便进行实验前后的比对),再行实验操纵,同时观察记录实验对象的状态改变,以便于实验分析,得出结论。这就好比是医生看病:首先患者挂号,陈述病状,医生书写病历,进行检查,确定病人的初诊状态,再开出处方和药方进行治疗,同时观察记录病情的变化。
例:
1. 制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片。(确定实验对象)
2. 用低倍显微镜观察洋葱鳞片叶外表皮细胞中紫色的中央液泡的大小,以及原生质层的位置。
(观察记录实验对象的初始状态)
3. 从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液,在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次,盖玻片下面的洋葱鳞片叶表皮就浸润在蔗糖溶液中。
(实验处理)
4. 用低倍显微镜观察,看细胞的中央液泡是否逐渐变小,原生质层在什么位置,细胞大小是否变化。
(观察记录实验对象的状态改变)
5. 在盖玻片的一侧滴入清水,在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次,洋葱鳞片叶表皮又浸润在清水中。(实验处理)
6. 用低倍显微镜观察,看中央液泡是否逐渐变大,原生质层的位置有没有变化,细胞的大小有没有变化。(观察记录实验对象的状态改变)
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