最近经常听到许多老年人来说问我“喝碱性水真的如宣传那样神奇吗?”
说实在,这完全没有科学根据,完全是商家在“忽悠”。
首先,在正常生理条件下,人体各个组织、器官以及血液的酸碱度比较稳定,如血液的pH值稳定维持在7.35-7.45之间,医学上根本不存在“酸性体质”和“碱性体质”的说法。如果pH值发生改变,低于7.35或者高于7.45,属于酸中毒或者碱中毒,一般是某种疾病的并发症,严重时会致命。
其次,喝的碱性水在通过胃时会被胃酸中和、可能会改善胃痛,但是并不能对身体的酸碱度有任何改变;而且降低了胃酸还降低了胃的消化能力和抗病能力(胃的酸性能杀灭食物中污染的微生物)。
事实上提倡喝碱性水的人忽略了人体本身的作用。人体是一个进行各种生化活动的有机体,比如你喝橙汁或柠檬汁,这些饮料本身上酸性的,但是吸收到体内后经过体内的代谢,最终从尿液排出时却能使尿液的变“碱性”,因此、医学上经常利用这一特性来碱化尿液、溶解或预防尿酸结石。是不是很神奇?
其实在几千年的传统文化中,常常提倡“阴阳平衡”,这也体现在平时的生活中。比如山西人吃面食爱放醋,面食使碱性的,但是人体吸收后变成了酸性;而醋是虽然是酸性的,吸收到体内后却变成碱性的。吃面食放醋后使得酸碱平衡,对身体影响最小。
有许多人说“碱男酸女”,经常为了生男孩而喝碱性水,甚至用碱性水冲洗阴道。实际喝碱性水并不会影响女性生殖道内的酸碱度。而且女性的生殖道中的酸碱度并不是恒定的,正常情况下女性的阴道为酸性环境(pH值为4.1-4.9,可以有效抑制有害菌生长,当阴道内变碱性时,分泌酸的有益乳酸菌生长受抑制,会导致有害菌如细菌、真菌等生长旺盛,从而患上阴道炎;);而子宫为中性环境(pH值在7.0左右);到了输卵管,也就是受精发生的场所,为弱碱性环境。卵子细胞在受精过程中对酸碱度非常敏感,pH值精确保持在7.4,如果pH值发生变化,无论是变小(变酸)还是变大(变碱),都会影响受精的完成,可能导致不孕。
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