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吃遍人间百味 不如一碗襄阳牛肉面

吃遍人间百味

却总贪念家乡那一口

襄阳牛肉面 


  

家和国盛万事兴

共享香浓好时光

少年远游

人离家越来越远

但胃里却是乡音无改

那一碗牛肉面

始终牵动着无数襄阳人的心

 

# 念


  

无论是寒冬还是盛夏

襄阳人总能找到“借口”

在街边来一碗热腾腾的面条

带劲的碱面条撒上

香菜、葱花与红油

口齿间弥漫的

尽是浓浓的牛油香气

再搭配上襄阳黄酒襄阳豆奶

味觉总是先勾起乡情

那是家的味道


与其说我们离不开这股“襄阳”味

倒不如说我们深度迷恋

这个拥有无数“襄阳”味的故乡

无论你走到哪里

一碗襄阳牛肉面

始终牵引着你归家的心


“老板,来碗面条儿”

和家人

和朋友

面对面品尝每一碗面

都是一次熟悉味道的久别重逢


#品


  

用白汤煮面

在沸水中翻烫几次

再加一勺用大骨熬制的红油汤

够麻够辣 

才更地道

面条的筋道

汤汁的醇厚

每一个细节都充满烟火味

让人感到踏实安心

据不完全统计

襄阳人平均每天要吃

100万碗牛肉面

所以

今天你吃牛肉面了吗


# 忆


  

襄阳牛肉面

陪伴襄阳人从早餐宵夜

是黑夜卸下疲惫最后的温柔

也是一天的最初期待

它在提供能量的同时

也在那些俯首皆是的平淡日子

装点幸福甜蜜


一碗牛肉面不仅是食物本身

更多的是

从小到大的味蕾

让我们尽情享受这难得的惬意时光

吃完这碗襄阳牛肉面后

继续出发


来源:襄阳三农、樊城发布

编发:胡俊涛

审核:文凯

出品:农村新报全媒体

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