从我记事开始,我家里就每年都种了一些祁东本地小黄姜,每年从城里来的亲戚朋友都会送一些祁东本地小黄姜给他们作为回礼。那么祁东本地小黄姜有什么特点呢,经过火熏催芽和土培开枝的两道工序之后才取出来的小黄姜可以放很久都不会坏。然而祁东本地小黄姜的来源都是众说纷纭,经过我的收集资料现分享给大家。
相传早在唐朝中期,从印度来了一位高僧,他专来神州传经,走千家串万户。这天,他朝起永州某地,傍晚时才来到祁东砖塘一带,时值阳春三月,阴雨绵绵,冷气袭人,加上砖塘道路泞泥不堪,僧人步履十分艰难。他敲敲东家门,又敲敲西家门,可家家柴门紧闭,一片寂寞冷清景象。僧人甚是疑惑:此地村落不少,却不见鸡鸣狗吠,天尚未黑而人已入睡,这到底是怎么回事?他伫立村头半晌,才见一位白发老者扶杖而来,僧人上前施礼,探问情由,老者却一声不哼,用拐杖在地上写了四句话:
咳嗽发热命难保,村人同病受煎熬。十天半月无转机,请问仙人有妙招?
这位僧人看了,心里恍然大悟,他立即从袋内取出一物,在村头架了一口大锅,熬了一大锅汤水,叫老头带他挨家挨户送去热汤一碗。说也奇怪,这汤水一落肚,病人竟争先爬起床来,都说自己出了一身大汗之后,如腾云驾雾一般,顿觉一身轻松了许多,再摸摸额头,也不发热,张口吃食,胃口大开神情爽,这是什么神丹妙药,竟有如此魔力?满村的人全都齐集村头,向僧人求教,向僧人跪拜。僧人笑了笑,连连给村人们回礼,也用棍子在地上写了四句话:
不是仙丹救药人,不是神仙突降临。
此汤本是平常物,散热驱邪通神明。 同时,他从袋内取出一物,只见那不过是一块如爪状,色泽土黄而滋润的手掌一般大小的东西,僧人坦言告诉村民,他不过就是用这种东西熬了一锅汤水罢了。村民们便急着上前要僧人施舍这种宝物,僧人却招招手,摇摇头,口中念念有词:“不多不多,此物不多,阿弥陀佛,阿弥陀佛……”而后又用棍子在地上写了这么四句话:
不是肥田不种姜,砖塘是个好地方。深耕施肥勤管理,亩产千斤是家常。
僧人把剩下的种姜送给了砖塘人。遵照僧人的种植方法效果果然良好,生姜长势一年更比一年好,祁东砖塘竟成了颇有名气的生姜产地。祁东的姜块色泽鲜黄、肥实、多汁,竦中带甜,加工出的姜糖、姜片、姜油别具一格,畅销国内外,于是本地人便将它命名为祁东本地小黄姜。
以上就是关于祁东本地小黄姜的传说故事,谢谢大家!
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