生活中经常能听到这样一句话。人到中年，不得已，保温杯里泡枸杞，枸杞富含维生素和氨基酸等，营养十分丰富，因此受到很多人的喜爱。咱们平时最常见的做法就是直接将枸杞清洗干净，用来泡水喝。虽然这种方式非常的简单普遍，但是呢枸杞的作用却没被很好的发挥出来。那么我们到底要怎样做才能使枸杞的作用充分的发挥出来呢？其实做法很简单，今天就来给大家分享一种枸杞的正确吃法，按照这个做法可以最大程度的保留住枸杞的营养成分。
老公平时工作压力大，经常加班熬夜，我经常用枸杞和鸡蛋来做一道美食给它吃，做法简单，作用却不简单，一起了解一下吧。
推荐美食：
主要食材： 枸杞 鸡蛋 生姜 红糖
制作方法：
1. 首先准备两个鸡蛋放入盆中，先加入一盆清水，然后用百洁布把鸡蛋表层的鸡粪和杂质清洗干净。再起锅，倒入清水，放入两个鸡蛋，一勺食盐，搅一搅。煮鸡蛋的时候加入食盐，蛋壳不易破裂，盖上盖子，中火煮八分钟，把鸡蛋煮熟。
2. 趁着煮鸡蛋的时间，准备两把枸杞装在碗里加少许的淀粉或者面粉，一点点清水，把枸杞打湿，下手抓揉，把枸杞清洗干净。枸杞的表面有特别多的褶皱，很容易隐藏灰尘、杂质，淀粉可以很好的吸附出这些脏东西，然后用多一点的清水淘洗两遍，把枸杞洗干净，洗到水变清澈就可以了。最后加一点清水，把枸杞泡着备用，
3.一小块生姜先切成姜片，然后切成细细的姜丝。生姜除了用作去腥增香的调料外，在调理身体方面中啊也可以用得着，可以促进食欲、补气血，将丝切好放在一旁备用。
4.这回鸡蛋也已经煮熟了，关火开盖，把鸡蛋空水捞出来，放到凉水里边过一遍，这样不可的时候不容易粘在一起。鸡蛋是营养价值很高的一种食物，而且啊价格也挺实惠的，平时最好每天都要吃一到两个鸡蛋，对身体好处多多。现在把蛋壳敲碎，把鸡蛋给剥出来。
5. 两个鸡蛋剥完壳了，用牙签在上面扎上小孔，再回煮的时候啊，更容易吸收汤汁，也易入味。
6.再次起锅倒入一个汤碗的水，先把姜丝和鸡蛋倒入锅中，盖上盖子，大火煮五分钟，把姜味煮出来之后，倒入刚刚洗好的枸杞，再来两小勺的红糖，增加一下味道。红糖的温补作用也很不错的哦，继续煮上五分钟，把红糖煮融化，煮出枸杞的味道，再次煮开以后就可以关火出锅啦。
7. 像这碗枸杞鸡蛋甜汤，不管是用来做早点还是饭后的甜点，都是非常不错的选择哦。喝起来甜丝丝的，经常吃上一碗，精力充沛。特别是对于男性朋友来说，好处多多，知道的朋友，欢迎在评论区留言讨论哦。有需要的朋友也赶紧点赞收藏起来，怕你下次想用的时候找不到。感谢大家的观看，我们下期再见。
温馨提示：枸杞虽然营养丰富，但是每天却不能过多的食用。人体每天一般能吸收的量大概就在十克左右，过多的食用枸杞会对咱们的身体产生负担。
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