一夜之间西安再传新消息，为了加强应对流感大流行，3月8日，西安市向下属各区、县、以及相关机构，印发《西安市流感大流行应急预案》。预案中关于流感大流行的紧急应对策略，提到了可以适时采取“临时性社会面管控”的措施。

具体的措施包括，在疫情流行的地区依法停工、停业、停市、停课。相关公共场所关闭使用，禁止人群聚集活动。如果疫情进一步扩大，还会采取旅游限制措施，强化流动人口管理。劝阻群众非必要出行等等措施。

这两天张文宏、吴尊友等专家也发出提醒：强调面对甲流流感需要做好以下3件事

1、一定要注意做好个人防护

在人群密集的地方要戴好口罩，外出回家要洗手，常开窗户多通风。老人和儿童是呼吸道传染病的主要受害者，如果出现流涕、发烧、头痛等症状，要密切观察，千万不要以为流感不严重，麻痹大意，如果症状加重，一定要及时就医，防止演变成肺炎或重症。

2、接种甲流疫苗

在我国早就有了对抗甲流的疫苗，建议中老小孩和抵抗力低弱的人，一定要抓紧接种疫苗，避免被感染。

3、保证饮食均衡

提高免疫力在饮食方面做到营养均衡，提高免疫力可以对抗病毒，建议多吃一些黄酮类化合物食物，比如：黄豆、扁豆、豆角、洋葱、苹果等。

下面小编就用豆角和洋葱给大家分享1道主食做法，一起来看看吧。

推荐食谱：汤面包子

首先准备400克豆角，我们放盐水里面泡一会儿，多冲洗几遍，这样吃着才更加安心。清洗干净的豆角，我们把头尾摘一下，这样轻轻一掰，没有长丝，证明就是非常的嫩。

锅里加水预先烧开，加一勺的食盐和几滴的食用油。我们把豆角焯水，把它给充分的烫至豆角变得碧绿碧绿的。捞出过凉水备用，这样差不多都快熟了即可，这样后期蒸制的时候就不担心豆角会不会熟透，这里我们一定要注意的就是豆角一定要煮熟了吃。

我们准备大碗，这里是350克的猪肉沫，加入一勺的料酒去除腥味。生抽、蚝油各一勺，白糖一小勺，盐一小勺，用筷子拌匀了，我这个是预先泡好的葱姜水，小半碗的水分三次加进来，香油适量充分的拌均匀，先放一边备用。

洋葱个头大，洗干净了，取一半就够了，切成小丁放到肉沫里面，加入热油刺激一下香味，豆角能够切多细就切多细，切好也都放进来拌匀，馅就调好了。

我们来和面，碗里我准备了300克的普通中筋面粉，用刚刚烧开的开水来烫面，160克左右的开水边加边拌匀，下手来揉面，今天做全烫面的，揉匀成团。移到案板上充分的揉光滑了搓条，粗细和擀面杖差不多。切剂子，剂子稍微比饺子皮子大一些。

把面剂整圆按扁，擀成薄皮子，继而放好，捏褶子，馅不要放太多，包包子都包好，放到铺好笼布的蒸笼里面，笼布不要打湿，直接放包子，包子之间稍微留一点点距离。开水上锅蒸十分钟

时间到就可以开盖了。包子看着非常诱人，包子遇到冷气会慢慢变得透明一些。稍微把皮子戳破，这个汁水就出来了，装盘我们就趁热吃，蘸酱蘸醋都可以，完全根据自己的口味来，太香了，加了洋葱豆角，这个馅儿的口感也是更加脆香。独特的口味相当不错，大家喜欢可以试一试。

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