赶快停止吃这4种蔬菜,已被列入“伤身黑名单”!医生劝你忌嘴
大家好,我是叶子。日常生活与各种各样的新鲜蔬菜密不可分,它们不仅美味,而且还是营养物质的来源,常吃一些蔬菜,有利于为身体补充所需的维生素,膳食纤维以及多种微量物质,对身体健康有着一定的好处。但是,并非所有的蔬菜都可以大量进食!有些蔬菜进食之后可能会诱发癌症!一起来看看。医生提醒:这4菜别吃了,吃错可能会产生致癌物质,如果不知道怎么吃,尽量避免吃这些菜!上榜原因:属于2B类致癌物,早在2011年,蕨菜就被世卫组织列为2B类致癌物(对人可能致癌)。不仅如此,蕨菜还是目前为止唯一会致癌的蔬菜。而致癌的“罪魁祸首”,是蕨菜中所含的“原蕨苷”——其经代谢后,会破坏DNA,从而诱发癌症。上榜原因:有伤肝风险。红凤菜含有一种叫吡咯里西啶类生物碱(简称PA)的物质。而PA中的种类很多,其中一些种类对人体有潜在的肝毒性,如果长期大量地吃红凤菜,就可能把肝脏给伤了。上榜原因:有伤肾风险。杨桃中含有一种神经毒素,会影响人体中枢神经系统。患肾脏病,尤其是肾功能不全的患者,很难把这种物质排出体外,可能会出现中毒,甚至有生命危险。上榜原因:属于1类致癌物。2003年,世界卫生组织将槟榔认定为1类致癌物,代表对人类有明确致癌性,为致癌物中的最高级别。日常生活种我们要常吃些营养丰富的蔬菜,今天小编给大家分享道超级健康蔬菜的制作方法,来看看吧!首先我们准备一朵新鲜的西兰花,先用剪刀把它剪成小簇,切好之后,往里面加入一勺食盐,再加入一勺食用小苏打,接着倒入多一点的清水没过西兰花,用食盐水将它浸泡十分钟,浸泡好之后,我们再用手将它简单的洗干净,洗干净之后再将它控水捞出我们准备一个大碗,用单手打入几个鸡蛋,加入少许食盐入底味,再撒点胡椒粉,去腥增香,然后用筷子充分的搅拌,均匀搅拌至用筷子,这样炒不起来就可以了。然后加入少许的淀粉水。全部搅匀之后,先放一旁备用。锅中烧水,加入一勺食盐,再滴上一些食用油,接着把控干水分的西兰花放到水中,给西兰花焯一下,焯水半分钟之后,用漏勺将它控水捞出过凉。过凉之后将它控水捞出,倒进一个大一点的碗中,然后将搅拌好的鸡蛋液淋到西兰花里面,接着用筷子充分的将它们搅拌均匀,让每一块西兰花都进到鸡蛋液里面。这个时间准备一个饭盒,往里面倒上一些食用油,再用刷子给它刷均匀,这一步很关键,刷了食用油很方便就可以脱模。然后将西兰花和鸡蛋液一起倒入饭盒中,再用筷子。给它们整理一下,让所有的西兰花都能够进到鸡蛋液里面,然后放进蒸锅,大火蒸八分钟。这个时间我们准备一个料汁,一些小米椒,把它切成小圈。再准备一点大蒜,切成蒜末切好之后和辣椒放在一起备用。准备两根小葱,切成葱花,接着往里面加入一勺白芝麻增香,然后泼上热油,激发出香味。加入一些食盐,少许的鸡精,一勺生抽,再加一勺蚝油提鲜,最后加一勺香醋,然后用筷子充分的搅拌均匀,这样一个非常好吃的万能料汁就做好了。时间差不多了,我们打开锅盖,我们可以看到鸡蛋已经蒸熟了,接着我们将它放到菜板上,根据自己的喜好改刀切成小块,这样一道非常好吃的西兰花蒸蛋就做好了,吃的时候再蘸上自己喜欢的料汁,既好下酒又好下饭。如果您也喜欢,就收藏起来试试吧。
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