苦日子可能真的要来了？3大预兆出现，老百姓最好提前做准备

  大家好，我是叶子。近年以来，由于新冠疫情带来的相关影响，很多人的日子其实过得都不太好。本以为疫情结束后，我们的苦日子也是告一段落了。

然而这样的想法确实有些简单，其实，在今年的发展当中，无论是从社会还是市场的角度来看，我们所经历的苦日子还会持续，甚至是刚刚开始。为什么要这样说呢？

         

一、物价上涨

目前国内物价总体处于居高不下的状态之中，老百姓的生活成本会有所上升。如今不仅是汽油、煤炭、天然气等大宗商品价格还在高位横盘，而且老百姓生活必需品价格也在上涨。

         

二、就业困难

相关数据显示，我国每年将会有1100万的大学毕业生进入社会寻找工作，而且还有大量的技校、中专的学生以及各类社会人员等也要找工作，与此同时，今年很多企业的效益都出现了下滑，招聘市场的需求还在快速下降，大家找工作是越来越难了。

三、房子问题          

         
以我们当地来看，烂尾楼在这两年频频出现，大家对买房的热度没有以前高了。辛辛苦苦攒钱买的楼最后烂尾楼，凭借个人力量面对烂尾摆烂，任何办法几乎没有。所以房地产目前来看也是比较难。

2023年咱们老百姓要做好经济规划，适当的积攒下一些积蓄，以备不时之需，更要注意身体健康，给大家推荐2道营养健康的美食食谱，提高免疫力，减少生病。

         

推荐食谱一：麻婆豆腐

饭店里的麻婆豆腐很多朋友都喜欢吃，其实在家里做也非常简单。首先准备一块豆腐，将它切成小块，两块钱的猪肉剁成肉末，条件好的用牛肉效果更好。

小料我们来切上一些葱花，一小块生姜，拍扁后切碎，再拍上两瓣大蒜，等它们切成碎末。切好后先放入盘中备用。

锅中烧水，加入些食用盐，水开后下入豆腐焯烫，将豆腐焯烫两分钟然后直接倒入大碗里泡着。

锅中的油烧热，加入肉末煸炒。中小火慢慢的煸炒，将肉末煸炒出油，煸炒至干香，我们来下入小料，摆上一勺豆瓣酱，再来一勺豆豉，继续中小火煸炒，煸炒出红油

然后我们来加入一勺辣椒面，增加辣香味，再煸炒上一会儿，我们来喷入料酒，再淋入两圈的生抽。大火翻炒，翻炒出香味

接着我们来加入清水，豆腐沥干水分，放入锅中，将豆腐翻拌一下，汤汁煮开后，转中小火将豆腐烧上五分钟，烧至入味。豆腐烧制入味后，我们来勾芡

豆腐的表面比较光滑，不容易刮住芡汁，所以淀粉水我们要分三次的勾入水淀粉，下锅后用锅铲轻轻的向前推动豆腐。淋入第三次的水淀粉，这时的汤汁已经包括了豆腐，最后再撒入一把蒜苗叶即可出锅

装入盘中后再撒上一些花椒粉，美味几成。这样咱们这一道麻婆豆腐就做好了，麻辣鲜香，好吃又下饭，喜欢的朋友就收藏起来试试吧。

         

推荐食谱二：肉沫炒蒜薹

今天和大家分享一道好吃下饭的家常菜，肉末炒蒜苔。首先准备一把蒜苔，清洗干净后将它切成小丁，全部切好后放入盘中，加入少许食盐，给他们抓拌均匀，入个底味。

再准备两碗钱的猪肉，剁成肉末，小料切上一些葱花，一小块生姜掰扁后将它们切碎，两根小米椒将它们切成辣椒圈。

锅中的油烧热，我们先来炒肉末，肉末下锅小火煸炒，将肉末煸炒出油，加入小料煸炒上一会，将小料煸炒出香味，我们来先入料酒去腥，再淋入生抽。再来一点老抽上色。肉沫煸炒上色后我们来加入蒜薹，大火翻炒翻炒均匀。

炒匀后我们来调味，加入适量的食盐、胡椒粉，再来一些松鲜鲜鲜。翻炒均匀，将调料炒匀化开，将它们翻炒至入味后即可出锅装盘。这样咱们这一道肉末炒蒜苔就做好了，喜欢的朋友就收藏起来试试吧。