导语：世界卫生组织呼吁：1粗粮停止食用，比喝10斤酒海伤肝。
山东的胡女士今年28岁了，仍是未婚配，她的父母都是普通的工薪阶层，家里还有一个比她大三岁的哥哥，已经婚六年了，如今孩子都四岁多了。不过胡女士并不着急，她的父母也不急着催她结婚，如今她一个人在北京工作，工作之余还会经常和朋友约着一起出去玩，生活也是过得随心自在。
其实胡女士在北京已经呆了很多年了，她大学就是在北京读的，所以在这里她有很多的朋友和同学。开始的时候，她的家人担心她在外面工作太辛苦，就想着让她回家找份工作，但是胡女士一心想要在北京闯荡，家人也只好不再勉强。
然而就在前段时间，胡女士突然感觉自己浑身无力，没有食欲，开始她以为是自己工作太忙累的，想着休息几天就好了，也就没怎么在意。但是一个多月过去了，她的症状不仅没有好转，反而出现了腹痛、频繁腹泻的情况，这让她意识到自己的身体可能出现了状况，于是就到医院就医。
检查结果显示胡女士的肝脏处有一个直径为三厘米的肿瘤，而她的转氨酶含量更是高达了每升480微克，最终被确诊为肝癌。这个结果让胡女士整个人都懵了，她始终想不明白，自己年纪轻轻怎么就患上肝癌了呢？
医生对她患病的原因也是非常的关注，随后就对她的日常生活进行了详细的了解，最终医生发现胡女士在饮食上出现的问题。原来，胡女士由于平时的工作比较忙，来不及自己做饭吃，但是为了保障自己能够摄入足够的营养，他每天早晚都会蒸一些红薯当做一天的主食来吃，这样既有饱腹感，也不会长胖。因此她买了很多放在家里。
可是，由于买的红薯比较多，她一个人经常要吃好久才能吃完。再加上储存的方式不当，就导致红薯在放置之后发生了变质发霉的情况，而她只是把发霉的部分切掉，剩下的继续食用，然而他却不知道，红薯一旦发生了霉变，就有可能滋生出各种的病毒细菌，比如一级致癌物黄曲霉素。
这种物质不仅有很强的致癌性，还极具耐热性，如果经常吃这种红薯，就会给肝脏带来负担，导致肝细胞受损，久而久之就会引发肝脏病变，严重的甚至会诱发癌病。
因此希望大家能够引起重视，红薯可以随吃随买，最好挑选新鲜的，同时，也要转告给家人，发霉的红薯不要再吃了，直接丢掉就好了。 以上就是叶子为您分享的全部内容，如果觉得有用的话，看完请点击在看和点赞支持一下，也能让身边的朋友了解，非常感谢。
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