秋天来了,凉爽的天气却带来了一个问题——咳嗽。很多人在这个季节里经常出现咳嗽症状,特别是中老年人,经常受咳嗽困扰。如何缓解这种情况呢?让我们来了解一下。
首先,我们要明白为什么秋季容易咳嗽。秋季的干燥气候最先损伤的是肺部,这使得咳嗽症状频发。因此,我们需要采取一些措施来保护肺部。
中医食疗是一个很好的选择。以下四种食物具有润肺止咳、提高免疫力的作用。
一、百合
百合具有养阴润肺、清心安神的功效。对于秋季咳嗽、痰少、咽干喉痛等症有很好的缓解作用。百合可与银耳、莲子、萝卜等食物搭配食用,效果更佳。
二、银耳
银耳富含胶质蛋白,能润肺止咳、滋阴清热。将银耳泡发后炖成汤品,加入百合、莲子、红枣等食材,既美味又健康。
三、杏仁
杏仁具有止咳平喘、润肠通便的作用。对于秋季咳嗽伴有痰多、肠燥便秘等症状有很好的缓解作用。杏仁可以与山药、梨等食物搭配食用,如山药杏仁粥和雪梨杏仁汤。
四、梨
梨是一种常见的水果,具有清热、润肺、止咳等功效,可以缓解秋季干燥引起的咳嗽症状。
推荐食谱一:小吊梨汤
1、首先准备一个银耳,加入淀粉或者面粉,加入清水浸泡15分钟。再准备四五个大枣,少许干百合,加入清水清洗浸泡一下,洗掉灰尘和杂质,也可以放一些莲子、川贝,效果会更好。
2、接下来主角登场,一个可爱的雪花梨,加入清水,加入少许盐揉搓清洗,把梨的表皮彻底洗净,洗净以后把梨切成小块,
3、砂锅中加入四升水,准备好的原材料一同放入锅中,大火把水烧开,开锅以后撇掉浮沫。然后转开小火,盖上盖子炖半个小时左右,半小时以后掀开盖子搅拌十几秒钟,经过搅拌可以更好更快的出焦,再根据个人口味加入适量的黄冰糖,继续开小火炖20分钟时间
4、现在汤汁已经粘稠了,这个时候再放入十粒枸杞,枸杞不易久煮,再开小火炖五分钟左右,就这样一道润滑香甜的小吊梨汤就做好了。
食谱二:秋白汤
1、山药戴手套,去皮切成滚刀块,放入清水中浸泡,水中滴上两滴白醋,这可是山药不发黑的关键。
2、新鲜百合摘成小瓣,银耳也摘成小朵,咱们不好买鲜的,用干货也行,只需要加一小撮糖就可以快速泡发,糖的渗透压作用可以快速进入到银耳纤维中,让这银耳赶紧的吸饱了水。
3、锅里倒入清水,加入三种原料,再搭配点桂圆、红枣和枸杞,大火烧开,转小火炖煮20分钟,出锅前加上一小把的冰糖,秋冬干燥来一锅,这清热去火好处多。
以上就是今天为大家介绍的秋季咳嗽食疗方。希望这些信息能对大家有所帮助,祝大家度过一个健康愉快的秋天!
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