正所谓：一方水土养一方人，而不同的地区无论是地方习俗，还是在饮食文化方面都是有差距的。
并且在有些地方还有一些极具特色的地方小吃、特产，可能在当地人的眼中是美食，可是在不认识的外地人眼中，就会把它视为“黑暗料理”：别说是吃了，就连是怎么吃都不知道。
在湖南，不光是各地有着完全不同的方言，就连美食方面也是相当丰富多彩，各地都有其独特的美食。有一种特产，就真的是不忍直视，让不少外地人看到后直呼是“恶作剧”：真的难以下嘴。
最近有一种湖南的特产很火，原因是一个湖南的老乡在广东打工，因为有事而返乡了，在返回广东之前，想着给广东的同事们带一些特产过去。于是就把当地人从小吃到大的特色小吃带过去了。
然后分发给了一些关系不错的同事，可是同事们见到之后都纷纷表示不认识，而且还直呼“这不是恶作剧吗？”。甚至有些朋友评价说，这个和牛粪一模一样，难道辣椒炒牛粪，真的是来自印度的黑暗料理？
而且当这个湖南老乡把家乡特产发到朋友圈后，也引起了不少网友的围观，底下的评论更是有数十条，许多的朋友看到之后都表示不认识，更没有吃过。
那这个湖南的特产美食到底是什么呢？
其实这种美食，在湖南有些地方一些地方真的是他们从小吃到大的一种特产，并且在当地还很受欢迎。
别看这种特产外观看起来就像是辣椒炒牛粪，可是它的价格还不便宜，一斤就要卖到20多元哦。
相信在宁乡、湘阴一带的湖南老乡们比较熟悉，它就是紫苏酸枣糕。
现在市面上也有这种特产售卖，不过一般的紫苏酸枣糕要比这湖南老乡做得更简单得多。普遍都是用一种叫南酸枣的野果、加入红薯、紫苏和芝麻等一起煮，然后压成薄片晒干而成。
而这个湖南老乡的紫苏酸枣糕，则加入了更多样的原料。一般会有肉末、紫苏、南酸枣、还有辣椒等。这样放一起煮，然后用手压缩成薄饼状，最后还要经过油炸这道工序就做好了。
这样的紫苏酸枣糕，吃起来既有点酸味，又有点辣味，酸甜咸辣等各种口味混合在一起，并且口感很酥脆，吃起来非常地过瘾。
别看它看起来不怎么样，甚至还有黑暗料理，被人视为恶心的食物，但是吃起来味道真的很不错。这也是很多当地人从小吃到大的特产小吃。
在以前特别是在春节前后，这更是农村娃最常吃的一种美食了，而且还经常用它来招待客人们。有些人不会制作，就会去集市购买。而且一次就要买很多，这样才能吃得过瘾。
在不认识的人眼中，如果不告诉他能吃，估计他们都会把它当成是一种“恶作剧”，以为真的是辣椒炒牛粪了，然后直接把它扔到垃圾桶里去了。
可是在部分盛产紫苏酸枣糕的地区，这可是一种非常美味好吃的特产。而且它的制作比较复杂，但是吃起来味道真的让人难以忘怀。
特别是近些年，生活水平提高了，这种特产又是纯手工制作的，需要耗费大量的时间和精力，在市面上也很难买到了。
听一个湖南老乡介绍，这种特色美食在当地目前很少有人做了，而且做了的也是舍不得卖，一般都是自己家里人吃的。
原因是地道的紫苏酸枣糕很难做，往往要花费好几天的时间也就能做出三四斤，可见投入的时间和精力之多。
还有些网友看到这道美食之后，一下子勾起了自己的童年回忆：以前爷爷奶奶在的时候，每年都会做上几斤来吃。可是自从爷爷奶奶去世以后，就再也吃不到了。就算是亲戚家里偶尔做了点，都是自己吃的，多少钱都不舍得卖。
南酸枣，这可是在广大南方地区都有的一种野果，以前农村娃也常捡它来当野果、零食吃。只是很多人想不到的是南酸枣居然还能做出如此好吃的美食来。
而且非常可惜的是，现在山里面的南酸枣经常是掉落一地，却再也没有人去捡了，原因就是如今会制作酸枣糕的人少了，而像紫苏酸枣糕这样更为复杂的特产，懂得如何制作的就更少了。
在我国的美食文化博大精深，而且不同地区的美食文化也不同。其实并不是所有的特色小吃都是色香味俱全的，有一些地方的特产就是如此，看起来不起眼，但是吃起来却非常好吃。
就如这湖南老乡家乡的特产——紫苏酸枣糕，它没有高的颜值，却内在的品质很不错。
并且老话说得好：礼轻人意重。当别人把自己家乡的特产千里迢迢给您带过来的时候，这也是他的一份心意了，即便是自己不喜欢，也不要表现出来，而是要欣然接受。
那么各位网友朋友们，你家乡有这种特产吗？你们小时候可有吃过紫苏酸枣糕呢？喜不喜欢吃呢？欢迎大家在下方的评论区留言。
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