老话说“靠山吃山，靠水吃水”，在农村地区只要人勤劳，一般都是饿不着的，因为在山里会有各种野果、野菜，还有野生的小动物。而在水里更是有各种各样的鱼虾了，只要想出对应的方法，就能把它们抓住来改善一下伙食。
去水里捕鱼，可比山上采摘野果和挖野菜要难得多了，因为鱼在水里面游来游去的，可不好捕捉，必须要借助一些工具，还要掌握好方法才能抓得住。
而在过去农村就流传着许多古老的捕鱼方式，操作简单效率却很高，但如今多数都快要失传了，第三种更是被禁止了。
现在也就偶尔在一些短视频中才能看到这种接住原始力量来捕鱼的方式了，但是笔者小时候就常看到大人们这样捕鱼，有些大小孩也是依葫芦画瓢，然后就学来使用，相比于徒手去河里的洞穴里摸鱼，这种用大的锤子，或者是石块敲击大石头的效率还是要高很多，有时候一块石头下面就有七八条鱼。
其操作起来也很简单，就是用一个锤子，或者搬起一块大石头，然后用力去敲打水中的大石头。因为有些鱼就喜欢躲藏在水里的石头下面，而锤子敲打石头以后会产生巨大的震动，这样鱼就会被震晕过去。之后翻开石头就会看到晕死的小鱼，就可以像捡豆子一样轻而易举捡起来了。
笔者小时候每次到河边了，总是会忍不住去试试，有时候真的会抓到不少小鱼。这种原始又简单的捕鱼方式，估计现在很多的年轻人都不知道了吧。
对于很多上了年纪的农村人，应该对这种捕鱼方式是比较熟悉的。因为在以前农村里，很多人就是通过这种方式来捕鱼的。特别是在夏季的时候，很多的河沟、水渠里面的水很少了，用核桃树叶来捕鱼效果更明显。
这里的核桃树叶就是我们所吃的干果核桃的树叶子，其操作起来也简单，根本不需要其他的工具辅助。一般都是选择在一些水流不多的小水沟、水潭，或者是水渠，最好是流动性不强的水域。
然后把核桃树叶采摘下来，放在一块大石头上，把它用石头给砸碎了，最好是砸出里面的汁液。之后把它们全部都给扔到水潭里面去，这样没过一会儿，水里面的鱼全部都会浮上来了。在几十年前南方很多山区的农民，就经常用这种方法来捕鱼。
之所以核桃叶子能把水里面的鱼醉翻了，那是因为核桃叶子中含有黄酮类化合物、胡桃叶醌、没食子酸、缩没食子酸、反油酸等等，因此是有一定的毒性的，对我们人类有杀虫的作用，而对鱼也是有毒性的。
其实在农村里可以醉鱼的植物还有不少，有一种叫“醉鱼草”的植物，也可以用来醉鱼。另外就连喜欢生长在水边的辣蓼草，也能轻松的辣翻水里的小鱼。
鱼鹰也就是鸬鹚，这可是曾在我国家喻户晓的一种捕鱼方式了，现在有些人去广西桂林旅游，也会特意去看看鱼鹰捕鱼。然而这种古老的捕鱼方式，如今已经被禁止了。
在过去很多的渔民就会特意养殖一群鸬鹚来帮助捕鱼，经过训练的鸬鹚能听从主人的吩咐，只要一声令下就会全部下水，然后把水里的鱼逐条的抓上来。
因为鸬鹚的脖子绑起来的，它们抓到鱼以后吞不下去，只能是上到船上吐出来。可是他们肚子饿，又要不断下去捕鱼，如此多次反复。这样捕鱼效率高不说，而且渔民也很轻松。
但是现在鸬鹚捕鱼已经禁止了，这是因为鸬鹚捕鱼的效率实在是太高了，一只鸬鹚一年可捕鱼1000斤以上。而且不分大小鱼，全部都会被它们捕捞上来，即便放生了也是存活不了的，这样对水体中鱼类的伤害较大，不利于可持续发展。
同时还有很重要的一点，那就是鸬鹚在捕鱼的时候，还会把一些受保护的鱼类也抓上来。因此考虑这些因素，现在已经不允许驯养鸬鹚来捕鱼了。
在以前农村里，这也是最常见的一种捕鱼方式了。因为在过去农村烧制砖窑的比较多，而且石灰也是农村很常见的一种建筑材料。当时还很少用到水泥，一般都是用石灰。把石灰撒在水里面以后，水里的鱼很快就会全部死亡。
其实在农村地区石灰的用途非常广泛，要养鱼的会用石灰来给鱼塘杀菌消毒，而农民还会在稻田、农田撒石灰，也是因为它有杀菌消毒的作用。
可能之前也是受到这个的启发，有些人才会把石灰撒到水里面，这样很快鱼就会浮出水面，之后就可以直接把它们捡起来，或者是用网捞起来了。但这种方式对水体的环境破坏也是很大的，目前也在一些地方被禁止了。
在过去农村的环境好，一般只要不是过度的捕捞，没过多久水里的鱼又会多起来了。就连有些水塘、河流的水全部干涸了，但是等到下雨涨水了，水里面又会看到各种各样的鱼，就是因为鱼的繁殖能力强，而且鱼卵的生存能力也强，俗话说“千年草籽，万年鱼籽”。
可是现在因为环境的破坏，还有些人使用一些不当的捕鱼方式，比如电鱼、毒鱼、用“绝户网”等错误的方式疯狂捕捞，从而导致好些鱼变得少见，甚至绝迹了。所以保护好关键，也是为子孙后代一个交代。
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