导读：农村老话“西北不做灶，东南莫放水”是啥意思？有道理吗？涨知识
二叔家的房子终于建好了，在年底既要乔迁了。而这段时间室内的装修也进入到了尾声。
目前最重要的事情就是打灶了，虽然他家建的是小别墅，但是在农村生活过的人都知道最受欢迎的还是土灶了。好的人家建了别墅，也会再建一个厨房，而在里面打一个土灶台。
因为农村是没有天然气的，而且使用天然气也不方便，遇到家里来客人了，尤其是办大喜事了，还是需要用到土灶，这样烧火做饭更香。
但是关于土灶的制作，讲究就是比较多的，不仅要选择一个好的日子，而且关于灶头的方位、朝向都是有讲究的。
当时我也以为是随便在厨房里做一个灶台就可以了，后来才知道在民间有着“西北不做灶，东南莫放水”的说法，那到底是什么意思，啥又叫放水呢？我们一起来了解下吧！
这是老祖宗传下来的一句忠告，也算是经验之谈了。它的意思是说，在房子的西北方向，最好不要打灶台。而在房子的东南方向，则尽量不要做“放水”的地方。这是为什么呢？有没有道理？
有人认为这是为了吉利，在西北方向安装灶台这是不吉利的。其实也不完全是这样，主要还是因为房子的西北方向打灶台的话，这样的设计和布局不合理，不科学。
在我国古代传统的民居布局都是坐北朝南，这样的房屋不仅采光好，而且还有冬暖夏凉的好处。如果大家不信的话，去看一些古人传下来的很多四合院，基本都是坐北朝南的布局。
而在古代我们都是使用的土灶，就是家家户户都一个灶台，上面还有大大小小几口锅。一般小锅是用来炒菜、做饭的，大锅则是用来煮猪食的。而这样的土灶，烧的都是木柴，或者是一些农作物的秸秆。
而在当时的人生活都是非常简陋的，不像现在这样窗户能安装玻璃，并且在灶台附近还有一个抽风机。
以前可都没有这些，如果房屋坐北朝南的话，而在它的西北房屋打制灶台的话，那到了冬天的时候，就基本是刮西北风，这样风吃过来的话，不仅会使得生火困难，而且就算是点燃了火力也不会太旺。
同时还有很重要的一点，就是这样容易在厨房内产生风向倒流的现象，火一旦烧不旺，就会产生大量的浓烟，自然厨房里满屋都会是浓烟，这样的话对大家的烹饪也是不利的，很容易熏坏我们的
正是因为这个原因，所以才避免在房子的西北房屋做灶台，而是选择在其他的方位，所以就有了”西北不做灶”的规矩，这也是古人对后人的一句忠告。
不过这句话在今天也不太适用了，现在多数的家庭都是用燃气灶了，而且基本都有标配的抽油烟机了，何况多数的房子都是商品房，房间的布局都已经确定了，自己也无法改变了。但是在农村，有些讲究的人，还是会遵守这句古训，因为它说的是有科学道理的。
这里的放水，指的就是家里的排泄之处，即厕所，或者是化粪池，还有排污水的地方，而它的意思就是说，不要把这些排放污水，或者是厕所建在房子的东南方位。
这句话在过去也是有很重要参考价值的，当时很多人建房子的时候，就是避免在东南的房屋建厕所，或者是把排废水的池子建在房子的东南方位。
在过去农村基本都是旱厕，也就是厕所是在室外的，一般都是离家不远处。但如果是建在东南房屋的话，那我们也知道，厕所是臭气熏天的，特别是以前的旱厕味道更大。尤其是到了夏季的时候，臭气能飘很远的。
而且在我国夏季的时候，刮的基本都是东南风，因此在房子的东南方位建厕所，后者是排放污水的地方，那么就会把这种难闻的气温飘到房子里面去，从而会影响到我们的生活。
不仅如此，夏季的蚊虫、苍蝇还比较多，特别是在一些有污水的地方，更是蚊虫苍蝇滋生的温床，它们也会容易随风飘到房间内，对我们生活和身体健康造成很大的影响。
由此可见，古人所“东南莫放水”也是有道理的。只是时代不同了，现在就算是在农村地区，也基本没有旱厕了，都是把厕所建在房间内了。但如果有条件的话，还是尽量不要在房子的东南房屋建厕所。
不过话也说回来了，这句老话是建立在房子朝向是在坐北朝南的传统方位基础之上的，如果房子的朝向不同，那无论是灶台、还是厕所的房屋也是要有所变化的。
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