文/农夫也疯狂
在“大众创新，万众创业”思想的影响下，近几年很多的农村年轻人从大城市转移到农村老家发展，有的搞养殖、有的搞种植，还有的办起了小工厂。其中有些人就从一些城里人爱去农村玩耍这种现象中找到了商机，于是在农村开起了“农家乐”。由于很多的城里人整天都是在钢筋混凝土的环境中生活，他们也想着体验一下不一样的生活，而农家乐这种模式就正好满足了这一点，其不仅能让消费者看到城里见不到的新鲜事物，体验农村的一些乐趣，而且这里还有各种好玩的、好吃的农家美食。所以受到了很多城里人的喜爱，基本上是开一家火爆一家。不少的农村人看到了商机，也是纷纷加入这个行列，扎堆办“农家乐”。然而，好景不长，没过几年农家乐的生意也开始变得冷清了。前些年城里人都爱去的“农家乐”，为什么现在生意也是越来越冷清了呢？
①农家乐门槛低，数量多却无特色。
去过农村的农家乐的朋友们应该都清楚，既然叫“农家乐”，那肯定就得满足消费者“乐”这个要求，然而由于农家乐的门槛低，只要把房子简单装修一下，然后挂上几块牌子，那就是可以对外营业的了。但是这样的农家乐好些都只是能提供吃饭这些简单的需求，并没有达到“乐”的要求，在这里有些人根本感受不到快乐。而且农村不少的农家乐是毫无特色，而现在的年轻人去农村玩，本来就是抱着猎奇的心理，吃得好不好他们可能不是太在意，关键是要有特色、要能满足他们猎奇的心理。如果毫无特色，而且还做的饭菜也不好吃，那光顾一次就再也不会去了。
②价格离谱，消费者难以接受。
虽然城里人的经济方面是要相对来说富足一点，尤其是去农家乐的多数都是一些年轻人。但是这些年轻人的钱也都是自己辛辛苦苦挣来的。而有些农家乐的消费实在让他们难以接受，普通的一瓶水就要比外面贵几倍，还有些山寨产品滥竽充数。农夫和朋友去过一次农家乐，买了一只“叫花鸡”就花掉了400多元。像一些草鱼更是贵的离谱，一条就要一两百元。有些商家漫天要价，并且菜品的质量又不好，这也是让很多吃过亏的朋友们，不愿意再去农家乐的一个重要原因。
③农家乐不如酒店经济实惠，卫生。
最初的几年，农家乐这种集合了吃喝玩乐为一体的模式确实受到了不少城里年轻人的喜爱，他们常常在周末一家人，或者是和同事、朋友们一起出来玩耍，而农家乐就是不错的选择。而现在很多的年轻人对农家乐的新鲜感已经没有了，有的人还担心农家乐的环境、卫生不如酒店，同时还有一点那就是酒店更加的经济实惠。何况，现在城里的很多餐馆、酒店也都主打个性、时尚的主题，满足了年轻人的消费需求。
在农夫的隔壁村子，前些年也开了几个农家乐，但是近两年因为生意大不如从前了，这些经营者有的出门打工了，有的改成养殖项目了。其实，要想办农家乐经营好，也是需要能力的。不是说把房子简单装修就是农家乐了，还必须要有特色，有让消费者喜欢的东西，这样才能留住客户，也才能生意红火。以上是农夫的几点个人看法，你有什么不同的理解吗？也欢迎大家留言补充！
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