文/农夫也疯狂
最近这段时间,猪肉的是全民关注的焦点了,无论喜不喜欢吃猪肉的朋友们,茶余饭后关注的都是猪肉的价格。就像村里的老人说的那样,活了几十年了,还从来没有遇到过猪肉价格涨到这么离谱的。近段时间猪肉的价格,完全是“一天一小涨,三天一大涨”。
在八月份以后猪肉价格一次又一次刷新纪录,如今对于20多块的猪肉老百姓多数已经习以为常了,在有些地方猪肉已经超过了30块钱一斤。这么高的价格,也难怪很多人会抱怨,现在吃得起猪肉的都是土豪,像一个月两三千块钱的工资,吃一顿猪肉是奢侈。
说句实在话,农夫也有近一个月没吃猪肉了,幸好家里有养鸡鸭,所以每天都是用蛋类来替代。不过在9月份有一个好消息传来,那就是“人造肉”将要上市了。当前的猪肉价格如此高,“人在肉”的出现对老百姓是好事还是坏事呢?会有哪些影响吗?
最近频频被“人造肉”刷频了,很多人都在说,现在都还没有见到“人造肉”的影子,但是却已经被炒得沸沸扬扬了。其实当前人造肉如此受关注,也和当前猪肉价格一涨再涨有很大的关系。有部分消费者就对人造肉充满了期待。认为只要和肉的口感、营养相差不大,那吃人造肉又何妨呢?
但是农夫身边很大的农民朋友却表示难以接受,光是听到名字带有“人造”这两个字,他们在内心就对其有抵触心理了。毕竟动物的肉在国内食用几千年了,就算是真如专家所说的那样,比真肉更营养、更健康,但要想取代农民所养殖动物的肉类,在短时间内是不太可能的,至少还有很长一段路要走。
可是,站在消费者的角度来看,对于老百姓来说还是好事一件。当前的猪肉价格高,同时也带动了其他肉类、蛋类的涨价,这样也直接或者是间接增加了老百姓的生活成本。可是当人造肉上市了以后,那老百姓在挑选肉类的时候,就又多了一种选择。虽然段时间是不会对猪肉价格造成太大的影响,可是这样也为老百姓提供了更多样化的选择。并且随着人造肉的普及,相信在以后购买人造肉的人会越来越多。尤其是一些素食主义着、提倡不吃动物肉的人群来说,他们普遍对于人造肉是很看好的。
同时还有一个好处,那就是随着人造肉的上市,自然也会加剧市场的竞争,而有竞争就会凸显产品优势,这样商家就会想办法来提升产品的竞争优势,而消费者就能以更实惠的价格购买到更优质的产品,并且在服务方面也会进行改进。另外对于养殖户来说,人造肉的上市,也会给他们造成不少的压力。如果在后期人造肉的技术成熟了,产品在市场上普及了,这些养殖户就会努力提升所养动物的品质。如果肉的质量不过关,比如注水肉、添加瘦肉精的,那就很难在获得市场了,消费者就会选择放弃它而选择人造肉。
生活水平提高了,不少人因为长期大鱼大肉,这样身体也是每况愈下了,多数人都有一些慢性疾病。而人造肉是号称零胆固醇的,对人的身体健康是有好处的。所以人造肉的出现,不仅会为老百姓提供更多样化的选择,比如在吃猪肉吃烦了的时候,偶尔吃几次人造肉,这样也是不错的选择。所以总体来说,对于老百姓来说是好事情,但是对于部分的养殖户来说,也可能会造成不少的压力。而且“人造肉”要想在市场上占据一席之地,恐怕还有很长的路要走。喜欢文章的朋友们,记得点赞、分享和关注农夫也疯狂,每天都会为大家免费分享一些农村的好玩、有趣的事情,谢谢大家!(图片来源于网络,侵权致谢)
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