今年白菜价格大跌，这种白菜两颗最低88元，市场供不应求，为何？

文/农夫也疯狂

现在已经是11月份了，多种蔬菜这个时候也开始上市了，大葱、芹菜、白萝卜等就是在冬季最常吃的蔬菜，尤其是在北方地区，这类蔬菜都是在冬季吃的最为普遍的几种蔬菜。在过去，北方到了冬季家家户户都会囤上几百斤的大白菜，有些会用来做咸菜，有些则会保存起来慢慢吃新鲜的。

今年的白菜又迎来了大丰收，但是产量上去了，价格却跌下来了。在往年大白菜的地头收购价都是在2毛钱以上一斤，可是今年多个地方大白菜的收购价是1毛左右，有些地方还低到几分钱一斤了。如此便宜的价格，对于菜农来说真的不挣钱。不过有一种白菜，价格却相当昂贵，两颗最低价就要卖88元，并且在市场上是供不应求，还没上市就被预订一空了，这是为何呢？

玉田大白菜在国内是相当有名气的，这是我国的主要白菜种植地。在最辉煌的时候大白菜的种植面积多达40万亩，而今年白菜的种植面积也不少，大约有17万亩左右，而产量在110万吨。这里的大白菜一直以来都很受市场青睐，但是今年因为国内种植大白菜的多，而且也是丰收年，市场基本饱和了，所以玉田大白菜的行情也不好，难以卖上价了。在地头的批发价要比去年偏低，每斤是0.14-0.15元之间。这还是得益于玉田大白菜良好的口碑，在有些地区种植的大白菜，批发价都已经低到几分钱一斤了。

不过玉田这里还种植一种大白菜，其价格可不再是“白菜价”了，两颗最低是88元起，价格如此昂贵的大白菜在市场上依然供不应求，它就是玉田高品质的包尖白菜。据玉田黑猫王农民专业合作社的负责人介绍，包尖白菜是他们合作社种植的高品质白菜，今年种植的规模有1000亩，而亩产800斤。并且这些白菜都是按颗卖的，两棵白菜一个礼盒，共16.8万个礼盒，而每个礼盒零售价88元到118元不等。虽然距离包尖白菜上市还有一段时间，但是这些白菜都已经被预订一空了。

说到这种包尖大白菜价格这么贵，还如此受欢迎的秘诀，该负责人透露：“注重品牌打造、标准化种植。”据他介绍这些包尖大白菜是采用标准化的方式种植的，在种植过程中施用的是用果渣与家畜粪混合发酵制成的有机肥。并且还配合专家的知道给这些白菜导入了富硒的营养液。另外包尖大白菜还是用物理驱虫的方式，在种植过程中不喷洒一点农药。据了解得知，该合作社在2012年的时候就开始种植包尖白菜，因为注重品牌和品质，这些年在市场上不仅没有跌价，而且还供不应求。

对于农民来说，打造品牌，提升农产品的品质，这样确实是接近产品滞销的一种有效方法。各位网友朋友们，对此你怎么看？你吃过这样的“天价”大白菜吗？欢迎叠加留言讨论！