文/农夫也疯狂
进入12月份以后，距离过年也就越来越近了。这个时候的气温已经很低了，全国大部分地区都已经入冬了。在寒冷的冬季，多数的农作物也已经采收了，更少有这个时节开花的水果了。不过在南方有一种水果现在就正是开花季，很多人不知道的是它的花瓣要比果实更贵，在市场上鲜花的收购价高达500元一公斤，但是农民却都舍不得卖！
枇杷是在南方广泛种植的一种水果，因为其四季常绿，具有一定的观赏价值，并且所结的果实还很美味营养，同时也有一定的药用价值，所以南方很多农村都会在房前屋后栽种枇杷树。枇杷树和大多数的水果不一样，它是在冬季的时候开花，每年11月份以后就开花了，一直要持续几个月。而眼下正是枇杷开花的时节，在不少枇杷种植产区，有些种植户就都在忙着把枝头的枇杷花采摘下来，然后以此来换钱。
说到枇杷花的价值，不少网友应该早有耳闻了。枇杷花也被称之为“软黄金”，其价格十分昂贵。前几年枇杷花的收购价是500元一公斤，而经过分拣、摊晾、烘制等数10道工序以后，用它制作的“枇杷花茶”，更是在市场上卖到了每公斤达3万元的天价。
枇杷花的价格如此昂贵，主要是因为其产量少，在市场上供不应求。一棵枇杷树上的鲜花顶多能采摘1斤，而100斤的鲜花经过挑选、烘干、爆炒、提味等工序以后，余下的不到10斤的枇杷花茶，可见其产量非常低。另外一个原因就是枇杷花的药用价值很高，据《本草纲目》记载，枇杷花具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。用枇杷花泡水喝，具有润喉润肺、清火解热和治头痛伤风等方面的功效，因此在市面上是很受欢迎，近些年更是供不应求。
不过，多数的农民却并不知道枇杷花的经济价值，并且也舍不得把它摘掉来换钱，这也是枇杷花价格贵的原因。但是专家却指出来了，一根枇杷树枝，至少会有150个花蕾，多的能达到300个，可是留下来能结果的也就只有四五个。也就是说，绝大多数花蕾都浪费了，会自动掉落。有些枇杷种植户还会对枇杷树进行疏花，这些花朵都是直接浪费掉了。
近年来有些枇杷种植园，也开始对枇杷花进行深加工了，果农们愿意采摘枇杷花售卖了。在以前都是直接采摘枇杷花的花瓣售卖，价格高达500元一公斤，两个人一天也采摘不到一斤。而且必须是在晴天采摘，下雨的时候是不能采摘的。现在和过去不一样了，是直接把花瓣、花蕾一起采摘了，这样采摘起来容易一些了，而且重量也增加了四五倍。所以收购价也降低了不少，一般价钱在50到60元一斤。
琵琶花价格虽然昂贵，多数的农民采摘以后，也是舍不得售卖。主要是两个方面的原因，一是采摘的难度很大，一季下来也采不了栏多少，就算是卖钱也卖不了多少钱。另外一方面是琵琶花药用价值很高，可以留着给家里人备用，用它泡茶、煲汤都是很不错的。各位朋友们，你们吃过枇杷花茶吗？（图片来源网络，侵权可删除）
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