导读:人称“桃中贵族”,果皮金黄而无毛,收购价12元1斤,很少人吃过
今天是六一儿童节了,也意味着酷热的夏天到了。虽然因今年为多了一个闰四月,但是在这个时候市面上也有很多的水果陆续上市了。而在初夏的时候,就是属于桃子的季节,各种桃子到了六月份就纷纷成熟并大量上市了。
作为一种我国很传统的水果,桃子在民间的评价一直很高,很多人也喜欢吃桃子。但是在吃桃子的时候,有不少人却有一个困惑,那就是桃子表面的细小绒毛难处理,不清洗干净了,吃到嘴里总是感觉不舒服。
如今水果的种类是越来越丰富了,就光是桃子的品种就至少有几十种,有些桃子还能在冬季的时候才成熟。其中就有一个桃子品种,它的果皮和果肉都是金黄色的,并且最大的特点是果皮没毛,吃起来就方便多了。而且这种桃子因为价格贵,收购价就要12元1斤,所以也被称之为“桃中贵族”,吃过的人不多哦!
说到果皮没有毛的桃子,有些人会想到油桃,这种桃子的果皮和李子一样是光滑油亮的,所以得名油桃。而今天笔者要给大家介绍的人称“桃中贵族”的也是油桃中的稀有品种,它就是黄金油桃。
这个时候就正是油桃大量上市的季节,不过黄金油桃和市面上常见到油桃不一样,它的果皮并不是红色的,而是非常诱人的金黄色的。切开以后,里面的果肉也是金黄色的,看起来就很诱人,因此得名黄金油桃。
黄金油桃作为桃中的“新贵”,它的价格也要比普通的油桃贵好几倍。在前两年黄金油桃的市场零售价更是高达三十几元一斤,一般也要二十元左右一斤。目前正是黄金油桃成熟上市的季节,而在产地的收购价就要12元一斤。
当然了,黄金油桃被称为“桃中的贵族”,不光是因为它的价格昂贵。首先黄金油桃是稀有品种,品质比红色油桃更高。黄色油桃成熟了以后是金黄色的,卖相要比普通的油桃更高。而且它果皮金黄还没有毛,这又是水蜜桃和血桃等桃子品种所不具备的优势。尤其是对于爱吃桃子却对桃毛过敏的人来说,黄金油桃绝对是天大的福利,让人越吃越想吃。
其次是黄金油桃的口感也要更好一些。黄金油桃的口感吃起来是清脆爽口的,并且甜度很高,一般都在15°以上,最高的可以达到23度,因此不像普通油桃味道那么淡,而且没有毛桃那么硬,清脆爽口!再加上它的水分很足,香味浓郁,纯甜无渣,吃起来鲜嫩爽脆。
最后一点,那就是黄金油桃是稀有品种,目前只有部分地区少量栽种。它在市面上是比较少见的,也是凭借着物以稀为贵的原因,黄金油桃的价格一直不低。一般的人都是吃不起的,所以吃过它的人很少。
目前在我国山东的蒙阴地区,就有少量的农民种植黄金油桃,在市面上的销售情况一直不错。一来是因为新鲜,很多人想要尝鲜而购买。二来是黄金油桃不仅口感方面比油桃好,而且营养方面也有优势,其中富含了丰富的维生素C,几乎能满足成年人一天的需求。同时最关键的一点是黄金油桃,果皮金黄光滑无毛,食用起来很方便,只要用清水冲洗几下就可以了,一口咬下去味美多汁,桃味十足。
温馨提示:黄金油桃可不是黄桃哦,这是两个不同的桃子品种。各位小伙伴们,你没吃过黄金油桃吗?现在正是黄金油桃上市的季节,喜欢吃的朋友们,一定要买一点尝尝哦!(图片来源网络,侵权可删除)
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