导读:此物在国外恶贯满盈,我国农村娃把它当甘蔗吃,如今成高端野菜
在农村的山上,有数不清的植物,其中有些是我国本土的,但是有一些却是国外传回来的,也就是大家常说的入侵物种。今天笔者要和大家介绍的这种植物,也是一种入侵物种。它在国外是恶贯满盈了,但是在我国的农村娃曾把它当甘蔗吃,如今更是成为了高端野菜,市场上一斤卖12元。
在南方农村长大的70后和80后们,应该对于这种植物比较熟悉,很多地方都叫它酸筒杆。有些地方也叫它花斑竹,它的植株很高大,并且长得有点像竹子,如果放任不管可以长到3米以上,但是在它的表面却有老虎一样的花纹,所以就得名花斑竹。而它的学名叫做虎杖,是一种典型的入侵物种,并且在国外可以说是臭名昭著了。
花斑竹是蓼科,虎杖属多年生草本植物。这种植物的茎秆直立,还布满了漂亮的花纹,具有一定的观赏价值,并且对生长环境不挑剔,也很好种活,所以在当时不少国家把它当观赏植物引进种植。刚开始的时候,很多人都对花斑竹非常的赞赏,好多人都在院子里栽种花斑竹,但是没想到后来就成为了噩梦。
花斑竹的根系十分的发达,可以深入地下数米,并且生命力极其顽强,它们就连水泥马路、混泥土也能直接穿透并钻出来。并且很难以除根,所以会对当地的生态环境造成极大的威胁,甚至还会对房屋、路基和堤坝等建筑物造成破坏。在英国每年都要投入上十亿英镑来清除花斑竹。
但是在国内,花斑竹却是另外一种“待遇”。在过去农村娃没啥零食可吃,而花斑竹就是不少人常吃的零食,很多的70后、80后的人在童年时期都是吃着它长大的。当清明节前后,花斑竹刚长出来之后,很多人就去山里采摘花斑竹的嫩茎来当甘蔗吃,剥皮就能吃。
而且相比于甘蔗而言,花斑竹虽然味道是酸酸的,但是却是不用吐渣的,它的嫩茎很脆,是可以直接吞下去的,就像是吃梨子的口感一样。在当时由于没啥水果可吃,很多的小孩都是一次性采摘一大捆,然后坐下来就慢慢的吃,非常的过瘾。
花斑竹对于农村娃来说,不仅是美食,而且还是玩具。当时很多的小孩子就用花斑竹来做笛子,因为它和竹子一样都是中空的。动手能力强的小孩子,就会用它做成笛子,一点不输用竹子做的笛子。
其实花斑竹不仅可以当甘蔗吃,而且还是一种美味的野菜。它的嫩茎是可以用来做菜吃的,并且吃法多样,既能凉拌,也能清炒,还可以用来做汤。在过去农村里不少人就常采摘花斑竹的嫩茎来炒菜吃,而现在它更是被炒成了一种高端野菜,在市面上能卖到12元一斤。城市里不少人也为了尝鲜而购买,一些饭店、农家乐也能见到花斑竹的身影。
除此之外,花斑竹还有一大用途,那就是它地下的根块是可以入药的,有活血、散瘀、通经、镇咳等功效。正是因为这些原因,所以部分地区的农民现在专门种植花斑竹了,在春天的时候采摘它的嫩茎当野菜来卖,而到了秋季的时候又可以挖地下的根块来当药材卖。
想不到的是在国外臭名昭著的入侵物种,在我国却成为了农村娃的零食,农民种植的一种经济作物。各位网友朋友们,你们吃过花斑竹吗?是不是一提到它就咽口水了呢?这样的人肯定吃过不少!
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