猪肉还能恢复10元1斤？两三年后跌成白菜价？“北大屠夫”这样说

导读：两三年后猪肉会跌成“白菜价”？北大屠夫陆步轩这样说，你咋看？

最近这一段时间，猪肉的价格上涨是有点猛。前不久在笔者这里是农历七月半中元节，这在我们当地是一个很受重视的传统节日，其重视程度丝毫不输清明节，很多在外打工的人都返回来了。因为大量务工人员返回，再加上又是中元节，所以猪肉的价格也涨得厉害，在过节那几天已经卖到了33元一斤。好多的人嘴里虽然吐槽吃不起，但是也还是要少量购买一点。

很多的人在买完猪肉之后，也不免感慨一番，现在的猪肉是真的吃不起了。以前十块左右一斤的猪肉，每次赶集都会购买一两斤。可是现在这么贵的猪肉，只要一买就几十块钱没有了，稍微多买点就要上百元了。什么时候猪肉才能恢复到10元一斤呢？

而就在最近几天，在网上有一些大咖和专家们抛出了一个很大胆的意见，那就是两三年以后，也就是2022年或者是2023年的时候，不仅猪肉的价格会恢复到之前的水平，甚至还可能会跌成白菜价，到时候猪肉有可能会卖到5元1斤以下。

这些专家们如此说的理由就是这两年的猪肉价格高涨，而国家为了恢复猪价，保障老百姓菜篮子里有猪肉，不仅政策上鼓励，而且在资金方面也是大力支持和扶持。于是在政策和暴力的双重驱使下，很多的企业进入到养殖行业，就连有一些和养猪八竿子打不着的企业也开始搞起了养殖。

因此会在接下来的两三年时间内，出现生猪产能快速恢复，并且极有可能出现产能过剩。到了两年之后可出栏的生猪将会达到20亿头，而这就将大大超出国内所需的6.5亿头，因此猪肉价格大跌也就是必然了。可是对于这些专家的观点，北大屠夫陆步轩却有不同的观点。

北大屠夫陆步轩相信很多的网友朋友都有耳闻，北大毕业的他却选择做了一个卖猪肉的屠户，在当年是引起了极大的轰动。当时很多人认为这是大材小用，但是经过这多年的努力，陆步轩也打拼出了自己的一番事业。对于猪价说两三年后猪肉会跌成白菜价，陆步轩并不赞成，并且说了以下几个原因：

首先是受到了疫情的影响，国内大部分养殖户的信心并没有恢复。虽然现在国家扶持养猪，很多的企业也受到暴力驱使而进入养猪行业，但是因为受到了非洲猪瘟疫情的影响，对我国生猪养殖业影响深远，目前疫情还呈点状发生，中小养殖企业、散户的信心尚未完全恢复，而其产能占比90%强。

其次，制约生猪产能恢复的瓶颈是能繁母猪，瘦肉型猪种的育种技术控制在歪果仁手里，我国原种猪依赖进口，国内只能繁育二元种猪。猪价大涨之后，虽然一些企业留用了不少三元母猪，但其繁育力、母性均要大打折扣，这也是造成目前天价仔猪的原因。

最后，大企业均有预警机制，中小企业也会遵守市场规律，当供过于求、价格下挫，至少是即将跌破成本价时，会及时削减产能止损，年出栏量绝不会达到10亿头，更遑论20亿头。

对于陆步轩的这个观点，好多的网友纷纷表示认可，称他才是真正的“专家”。而且陆步轩还说了，在未来两到三年猪价下跌是必然的，到时候生猪的价格有望回落到7-7元一斤，而猪肉价格会跌到13元左右一斤。对此大家怎么看呢？欢迎留言！