导读:1斤60元亩产2000斤,被誉为“黄金水果”,炒作多年却很少人敢种
现在的水果,种类实在是繁多。不光是从国外引进了很多的新水果,而且还把好些过去山里常见的野果,也对其进行培育栽种,然后再换一个高大上的名字,让以前免费吃的野果,如今进入到城市的超市、水果店,堂而皇之的卖高价。
今天笔者就和大家介绍这样一种水果,它其实在我国的食用历史非常悠久了,并且还是拥有千年历史的中药材。但是现在却被誉为“黄金水果”,在市面上卖到了60元一斤,而且产量还较高,亩产能达到2000斤以上。可是炒作了多年,敢种植的农民却并不多。如果大家在山里见到这种水果,可不要犹豫了,及时采摘放袋子里。
树莓就是这样一种水果,这是山里面到处都能看到的一种野果了。它的学名叫覆盆子,在我国的食用已经有上千年的历史了。不过在过去所食用的树莓,都是山里自然生长的,也就是纯天然的绿色食品。可是现在它却被炒作成为了一种新型的水果,成为了很多城里人花高价钱也要购买的水果了。
树莓的种类较多,不同的品种成熟的时间早晚也是有区别的,有些四月份成熟,有些则要到八九月份。这种野果在我国的分布也是很广的,在我国几乎除了青海、西藏和新疆以外,其他地方均有分布。这植物主要是生长在海拔500-2500米的山坡、山谷、荒地和疏密灌木丛中的潮湿地方都有。
树莓,顾名思义就是植株比较高大的,普遍都有1-2米高,有些能长到3米以上。它的果实很像是草莓,成熟了以后是鲜红色的,非常的诱人。可是采摘的时候却需要小心了,因为树莓的枝干上还有很多尖刺,一不小心就会划伤自己,或者是把衣服划伤。
树莓的营养和口感方面,相信很多吃过的朋友们都清楚,它的味道不比草莓差。而且营养价值很高,其中含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分。在古代的时候,还是一种很重要的药材,其中在《草本经梳》《本草述》等史料都有记载。而且现在它还因为营养丰富,别誉为“黄金水果”。
在过去,农村娃对于树莓的喜爱之情,那是宁愿挨打,也要去采摘的。这种野果在当时山里面特别多,一个下午能摘好几盆,然后就洗洗直接吃了。可是现在,树莓却成为了一种高档水果,价格赶超草莓了,去到一些采摘园里面采摘,能卖到60元一斤。
树莓作为水果来种植,其实被炒作了好些年。有媒体报道,这种作物经过人工培育栽种以后,不仅果子更大了,也更早熟了,而且产量高了,口感更佳了,一般亩产可以达到2000斤以上。这样算下来,它的利润还是很可观的,然而在我国敢于种植树莓的却依旧很少,只有极少数的农民尝试种植,其中主要还是采摘园这种形式比较多见。
笔者分析,树莓被炒作多年了,但是却没有大面积推广种植,主要还是因为它自身的原因:不耐存储,不宜长途运输,所以不太适宜大面积种植。树莓无论是野生的,还是人工种植的,它一旦成熟了就不能存储,隔天可能就坏掉了。相比于草莓而已,它的存储期间更短了,这也就主动了它不能长途运输,面向的市场就只是当地。
另外树莓还有一个特点,就是虽然好吃,但是却是一种小众的水果,不比苹果、香蕉等,很多人爱吃,也只是尝一尝,不会多次购买。何况在山里面,野生的树霉不少,这也就说明了,会去购买的也只有极其少数的城里人而已。消费群体有限,也是很重要的一个原因。
还有一点,就是树莓种植并不容易,投入也是比较高的。要技术,更要有资金支持,并且风险也很高。好些人担心现在的树莓价格高,等到过几年自己种植了,价格大跌了,那就不挣钱了。
也是由于这些原因,所以现在种植树莓的,一般都是有雄厚资金支持的,他们少量在采摘园种植,满足一些人的好奇、图新鲜的心理。笔者说句实在话,这种水果别说是60元一斤了,就是10元一斤都会感觉有点小贵。毕竟山里面很多,想吃就去采摘。何况珍贵的水果,比它好吃价格便宜的多得是。
清明节以后,树莓就要成熟上市了,如果大家在山中见到了,可不要手软,多采摘放袋子里。
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